Roti Kopi.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Roti Kopi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Kopi!
Bahan Roti Kopi
- Dibutuhkan of Bahan Roti.
- Dibutuhkan of tepung terigu protein tinggi.
- Diperlukan of ragi.
- Gunakan of gula.
- Diperlukan of telur (pakai 25 gr saja).
- Siapkan of air.
- Dibutuhkan of susu.
- Gunakan of butter (saya pakai Royal Palmia).
- Sediakan of garam.
- Diperlukan of Bahan Topping Kopi.
- Siapkan of margarin.
- Diperlukan of gula halus.
- Gunakan of terigu protein rendah.
- Sediakan of telur.
- Diperlukan of kopi instant (saya pakai Goodday Moccachino).
- Sediakan of pasta moka.
- Sediakan of Bahan Isi.
- Siapkan of Keju milky soft,.
Cara memasak Roti Kopi
- Siapkan bahan roti. Campur semua bahan kecuali butter dan garam, aduk rata sampai kalis. Lalu masukkan butter dan garam, uleni sampai kalis elastis. Bulatkan lalu istirahatkan selama 1 jam atau sampai mengembang. Tutup bowl dengan plastic wrap..
- Siapkan bahan topping. Campur terigu, gula halus, dan telur dalam mangkuk, aduk rata. Lalu masukkan margarin dan kopi instant, aduk sampai tercampur rata dan halus. Tambahkan pasta moka, aduk rata. Tuang ke dalam plastik segitiga, rapatkan..
- Setelah adonan roti mengembang, kempiskan, potong2 menjadi 8 bagian. Beri isian, lalu bulatkan. Taruh di loyang yg dialasi baking paper. Istirahatkan kembali sampai mengembang lagi kurleb 20 menit. Panaskan oven suhu 180 api atas bawah. Sebelum masuk oven, beri topping, panggang selama 20 menit (sesuaikan oven)..
- Roti kopi siap disajikan..