Sweet Potato Mochi Bread.
Kamu dapat menyiapkan Sweet Potato Mochi Bread hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sweet Potato Mochi Bread yuk!
Bahan Sweet Potato Mochi Bread
- Dibutuhkan of Bahan isi:.
- Diperlukan of ubi jalar.
- Dibutuhkan of kental manis.
- Gunakan of pewarna kuning (kalo ubi kuning skip aja).
- Gunakan of Bahan kulit:.
- Gunakan of air.
- Siapkan of butter.
- Siapkan of gula pasir.
- Sediakan of tepung tapioka.
- Dibutuhkan of tepung terigu protein tinggi.
- Gunakan of tepung ketan.
- Diperlukan of telur, kocok lepas.
- Siapkan of Bahan olesan:.
- Sediakan of susu cair.
- Dibutuhkan of pewarna ungu.
Cara memasak Sweet Potato Mochi Bread
- Buat isi: kukus ubi hingga matang, haluskan, campur kental manis dan pewarna, aduk rata. Bentuk bulat, bagi menjadi 10 bagian sama besar. Sisihkan..
- Buat kulit: dalam panci masukkan air, butter, gula dan garam. Masak hingga gula larut. Masukkan tepung tapioka, aduk rata. Setelah kalis angkat..
- Biarkan hingga hangat, tambah tepung terigu, tepung ketan dan telur. Uleni hingga kalis. Istirahatkan sekitar 15 menit..
- Bagi adonan menjadi 10 bagian sama besar, pipihkan, beri isian..
- Bentuk hingga menyerupai ubi, tata di atas loyang yang sudah di alasi baking paper. Oles dengan bahan olesan..
- Panggang hingga matang, tergantung oven masing-masing. Saya panggang pake otang 20 menit dengan api kecil. Suhu sekitar 100 dercel..