Roti Tawar Goreng.
Sobat dapat menghidangkan Roti Tawar Goreng hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Tawar Goreng yuk!
Bahan-bahan Roti Tawar Goreng
- Siapkan of roti tawar putih.
- Gunakan of putih telur, untuk olesan.
- Gunakan of Bahan Isi.
- Gunakan of margarin.
- Sediakan of bawang putih, cincang halus.
- Sediakan of tepung terigu protein sedang.
- Dibutuhkan of buncis, iris tipis.
- Gunakan of wortel yang telah dikupas, potong kotak kecil.
- Dibutuhkan of daging ayam rebus, disuwir-suwir.
- Dibutuhkan of air kaldu ayam (aku campur dgn susu cair 50 ml).
- Siapkan of merica bubuk.
- Gunakan of pala bubuk.
- Gunakan of gula pasir.
- Dibutuhkan of garam.
- Diperlukan of kaldu bubuk.
- Siapkan of daun seledri, iris halus.
Cara memasak Roti Tawar Goreng
- Bahan Isi. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai wangi diatas api sedang. Masukkan buncis dan wortel. Tumis sampai setengah layu. Masukkan tepung terigu. Aduki sampai bergumpal. Tuangkan susu kaldu ayam sedikit-sedikit kedalam adonan sambil diaduk..
- Biarkan sampai air mengental. Beri garam, gula pasir, merica bubuk, pala bubuk dan kaldu bubuk kedalam bahan isi, aduk rata. Tuangkan ayam suwir dan selederi. Aduk rata. Cicip dan koreksi rasa. Masak sampai licin dan mengental. Tuangkan kedalam wadah. Sisihkan, biarkan dingin..
- Ambil selembar roti tawar putih. Beri secukupnya isi (jangan terlalu banyak, nanti robek). Oles sisi roti dengan putih telur. Lalu lipat roti lalu jepit dan tekan ujung roti (agak dipipihkan). Lakukan sampai adonan isi habis..
- Goreng roti kedalam minyak panas yang agak banyak diatas api sedang. Balikkan roti begitu disatu sisi telah kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan beserta sambal botolan atau cabai rawit :).