Cheese Sweet Bread.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Cheese Sweet Bread hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 27 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Cheese Sweet Bread yuk!
Bahan Cheese Sweet Bread
- Diperlukan of tepung Cakra kembar.
- Siapkan of tepung segitiga biru.
- Sediakan of gula pasir.
- Gunakan of fermipan.
- Gunakan of susu bubuk.
- Diperlukan of telor.
- Siapkan of susu uht.
- Sediakan of margarin.
- Diperlukan of garam.
- Diperlukan of Bahan pelengkap :.
- Gunakan of Keju parut.
- Gunakan of Gula pasir.
- Dibutuhkan of Susu uht bahan oles.
- Dibutuhkan of Margarin untuk oles.
Cara memasak Cheese Sweet Bread
- Siapkan bowl plastik dan hand mixer.
- Masukkan tepung, gula, susu bubuk dan fermipan, aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- Masukkan telor dan susu uht, kocok dengan garpu dan tuang kedalam adonan kering dan aduk aduk menggunakan spatula hingga semua tercampur rata.
- Mixer dengan kecepatan rendah hingga 1/2 kalis (kurleb 5-7 min).
- Masukkan margarin dan garam.
- Mixer gunakan kecepatan tinggi hingga kalis elasti (kurleb 15 min).
- Uleni dengan tangan kurleb 5 min dan bulatkan adonan.
- Oleskan minyak goreng pada bowl yang tadi, tipis aja ya Mom.
- Letakkan adonan dan tutup dengan plastik wrap kurleb 30 min.
- Kempiskan adonan denga cara diuleni kurleb 5 min dengan tangan, agar udaranya keluar.
- Bagi adonan menjadi 5/ 6 bagian kemjdia. rounding hingga membentuk bulatan halus, lakukan ulang hingga adonan habis.
- Siapkan loyang dengan diolesi margarin, tipis saja.
- Pipihkan dengan rolling pin.
- Beri isian keju parrut dan taburkan sidikit gula pasir.
- Kemudian bentuk adonan dengan cara digulung sambil ditekan tepinya hingga ujung adonan, rekatkan bagian ujung adonan dengan dicubit cubit, lalu gulung dengan tangan hingga bentuk permukaannya mulus dan panjang hampir memnuhi loyang, letakan pada loyang dan lakukan ulang hingga adonan habis.
- Kemudian tutup dengan plastik wrab, hingga mengembang 2x lipat kurleb 45-60 min tergantung suhu.
- Setelah mengembang 2x lipat.
- Panaskan oven suhu 190, api bawah kurleb 10 min.
- Masukkan adonan roti dan panggang kurleb 5 min menggunakan api bawah.
- Kemudian pindahkan menggunakan api atas bawah, kurleb 20 min ato sampai matang.
- Keluarka. Loyang dan olesi dengan margarin selagi panas.
- Boleh ditabur gula pasir diatasnya (saia tidak).
- Biarkan hingga warnanya set dulu, kurleb 7 min.
- Keluarkan dari loyang.
- Daaaan siap disajikan dilengkapi teh ato kopi sebagai temen ngobrol.
- Selamat mencoba dan semoga bisa menjadi roti favorite keluarga 🤎🤎🤎.
- Olesi permukaan roti menggunakan uhta dan taburkan keju parut.