Resep: 18. Roti Manis simple yang Renyah!

18. Roti Manis simple.

Kalian dapat membuat 18. Roti Manis simple hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 18. Roti Manis simple yuk!

Bahan 18. Roti Manis simple

1. Dibutuhkan of 🍰 Bahan A.
2. Siapkan of terigu protein tinggi.
3. Sediakan of ragi.
4. Gunakan of gula pasir.
5. Diperlukan of susu bubuk.
6. Siapkan of 🍰 Bahan B.
7. Diperlukan of telur, diambil 25gr saja.
8. Siapkan of susu cair.
9. Siapkan of 🍰 Bahan C.
10. Diperlukan of soft butter.
11. Diperlukan of garam.

Cara memasak 18. Roti Manis simple

1. Siapkan bahan-bahannya.
2. Campur bahan A lalu tambahkan bahan B aduk dengan mixer,slow speed sampai semua bahan kering tercampur.
3. Ketika bahan kering sudah tidak ada yang menempel di dinding mangkok,bisa naikkan kecepatan sampai 1/2 kalis lalu tambahkan bahan C, aduk sampai tercampur rata dan kalis..
4. Aduk Sampai mentega tercampur dan mengkilat. Bisa lakukan test windowpane (ambil sedikit adonan,bulatkan lalu tarik dan dengan jari sampai bisa stretch tanpa merobek adonan.
5. Tutup mangkok dan simpan di tempat lembab dan hangat sampai adonan naik 2x lipat.
6. Punch back adonan sampai kempes dan bagi menjadi beberapa bagian. Klo saya dibagi menjadi 10 @57gr dan bentuk sesuai keinginan. Bisa dibentuk dan di isi dengan sosis, selai coklat, keju,mesis (sesuai selera).
7. Model 1, pipihkan adonan tqbur mesis,gulung dan belah 2 lalu belah 2 lg jangan putus silangkan dengan cara dipelintir, sisihkan.
8. .
9. Model 2, Caterpilar Letakan sosis di tengah adonanyg sudah di tipiskan, lipat sisinya rapatkan lalu iris 5 bagian susun silang (liat gambar).
10. Model 3,Bunga mawar mesis.
11. Model 4.
12. Model 5, kepang ketupat.
13. Model 6.
14. Panaskan oven 175 darcel, bakar selama 20 menit (sesuai kondisi masing2).