56. Bentuk Roti Manis (Simple).
Kalian dapat memasak 56. Bentuk Roti Manis (Simple) hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 56. Bentuk Roti Manis (Simple) yuk!
Bahan 56. Bentuk Roti Manis (Simple)
- Gunakan of Basic Soft Bun.
- Sediakan of telur.
- Sediakan of Isian roti : coklat, sosis, dll.
Cara memasak 56. Bentuk Roti Manis (Simple)
- Bahan adonan soft bun bisa dilihat di resep terlampir ini yaa, (lihat resep).
- Ambil satu adonan lalu pipihkan menggunakan sedotan besar, timbal balik, jangan lupa alas diberi tepung agar tidak lengket, sedotan juga ya.
- Bentuk 1. Pipihkan adonan menggunkan sedotan hingga berbentuk kotak. Letakkan isian di tengah. Iris diagonal sisi kiri dan kanan. Dimulai dari atas, tarik 1 bagian adonan dari kanan ke kiri lalu dari kiri ke kanan dan seterusnya selang seling ke bawah.
- Bentuk 2. Pipihkan adonan menggunakan sedotan. Letakkan isian di dalamnya ratakan ya. Iris dari atas ke bawah tapi jangan sampai putus (seperti gambar) Gulung dari bawah ke arah menyamping kemudian rekatkan ujung hingga menjadi bundar.
- Bentuk ke-3. Pipihkan adonan lalu bentuk persegi. Beri isian di dalamnya lalu gulung satu putatan. Bulatkan adonan dengan menggunakan lubang sedotan (bulatannya itu) kemudian gulung ke bawah dan rekatkan ujung hingga menjadi bundar.
- Bentuk ke-4. Pipihkan adonan lalu bentuk persegi. Beri isian di dalamnya lalu gulung satu putaran. Lebih adonan potong memanjang ke bawah.
- Lalu putar sedikit adonan dan gulung ke atas. Setelah itu rekatkan sehingga menjadi bundar.
- Bentuk ke 5. Ini gambar Pig 🐷 ya. Pipihkan adonan lalu bentuk bulat, isi adonan menggunakan coklat lalu bulatkan adonan lagi.
- Ambil sedikit adonan untuk membuat telinga lalu tengah tekan bagian tengah dengan sumpit lalu letakkan di sisi kiri atas lalukan juga untuk telingan kanan, untuk mata tusut dengan sumpit adonan lalu letakkan choco chip. untuk hidung buat oval adonan lalu bulatkan dengan sumpit seperti di gambar.
- Bentuk ke-6. Gambar 🍃. Buat adonan memanjang lalu bulat bulatkan seperti gambar lalu bagian tengah tekan dengan sumpit, saat telah diolesi telur beri biji wijen.
- Bentuk ke-7 Gambar 🐶. Ini sedikit gagal karna terlalu banyak mengisi coklat. Pipihkan adonan lalu potong seperti gambar, beri sedikit saja isian di bagian bawah lalu gulung ke atas hingga bentuk gambar kedua. Ujung kiri dan kanan yang dekat isian di bawa ke tengah lalu beri mata dan hidung menggunakan choco chip..
- Bentuk ke-8. Sama dengan langkah pertama, akan tetapi di bundarkan setelahnya.
- Bentuk ke-9. Pipihkan adonan berbentuk persedi lalu beri isian. Lalu gulung sekali. Sisa dari bagian adonan di potong memanjang ke bawah. Setelah itu adonan yang dibuat bentuk memanjang di diagonal seperti gambar.
- Bentuk ke 10. Pipihkan adonan berbentuk kotak. Beri isian di bagian kanan atas. iris adonan tetapi hanya separuh adonan. Untuk menyusun lipat adonan yang kotak kosong ke arah isian. lalu jalin selang seling tiap bagian potongan2 adonan, sampai berbentuk ketupat. (kesalahan saya di sini lupa selang seling adonan 🙃).
- Proof +/- 20 menit. Sebelum roti siap panaskan 175’ Oleskan telur pada adonan. Kemudian panggang selama 15 menit. jika warna coklat tidak keluar diatas bagian roti maka tambah panggang dengan api atas saja selama 5 menit. Untuk roti isi manis, setelah dipanggang olesi dengan melted butter dan gula sedikit supaya mengkilap. Ada 2 buah bentuk yang saya kukus..
- Ini beberpaa bentuk roti tadi.