Roti Manis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Roti Manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Manis yuk!
Bahan-bahan Roti Manis
- Siapkan of tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan of tepung terigu protein rendah.
- Gunakan of (saya :1 sdt ragi instant).
- Dibutuhkan of gula pasir.
- Gunakan of susu bubuk.
- Dibutuhkan of telur.
- Gunakan of air es.
- Siapkan of margarin.
- Sediakan of garam halus.
- Dibutuhkan of Missis dan keju secukupnya untuk toping.
- Sediakan of Resep butter creeme sdh saya share ya..
Langkah-langkah membuat Roti Manis
- Campur tepung terigu, gula, ragi, susu bubuk, telur dlm tempat mixer dgn kecepatan rendah dambil di tuang air sedikit-sedikit, sesuaikan airnya tidak harus di tuang semua, mixer hingga kalis..
- Tambahkan margarin dan garam mixer hingga kalis elastis..
- Proofing adonan hingga mengembang 2 kali lipat, (saya kira2 1 jam)..
- Kempiskan adonan, saya bagi masing2 32 gr untuk mendapat 16 biji, bulatkan..
- Proofing 15 menit kemudian oven 175 ' C rak bawah 15 menit, pindah rak atas 7 menit (saya menggunakan otang 3 rak)..
- Dinginkan roti, oles dgn buttercreeme dan beri toping siap disajikanš..