Roti Manis dg Basic Soft Bun.
Kalian dapat memasak Roti Manis dg Basic Soft Bun hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Manis dg Basic Soft Bun!
Bahan-bahan Roti Manis dg Basic Soft Bun
- Sediakan of Bahan A.
- Siapkan of tepung cakra.
- Dibutuhkan of ragi instan (resep asli 3 gr).
- Diperlukan of susu bubuk.
- Dibutuhkan of gula.
- Siapkan of Bahan B.
- Siapkan of dr 1 telur yg kocok (sisanya untuk olesan).
- Sediakan of Bahan C.
- Gunakan of susu UHT (Resep asli 135gr air+50 ml susu).
- Sediakan of Bahan D.
- Diperlukan of margarin.
- Sediakan of garam.
Langkah-langkah memasak Roti Manis dg Basic Soft Bun
- Aduk bahan A, lalu masukkan bahan B aduk rata. Masukkan bertahap bahan C kemudian campur dg mixer, kecepatan rendah sampai semua tercampur rata. Tambah kecepatan ke sedang sampai adonan setengah kalis, tandanya jika permukaan adonan agak mengkilat..
- Masukkan bahan C dan campur dengan kecepatan tinggi sampai kalis elastis. Test windo pane, jika sudah bulatkan adonan dan istirahatkan sampai mengembang 2x lipat..
- Bulatkan adonan, masing2 50gr kemudian bentuk sesuai selera..
- Istirahatkan kembali sampai terlihat bintik putih di permukaan roti, dan itu siap di panggang. Olesi dengan telur sisa td dengan rata. Panaskan oven terlebih dahulu, lalu panggang roti sekitar 20-25 menit atau sesuai oven masing2 ya.. kalo saya dengan panas 200°C, api atas bawah. Jika sudah matang, keluarkan roti dr oven dan siap dihidangkan hangat.. selamat mencoba🤗 semoga suka❣⚘.