#ROTI MANIS ANEKA ISI.
Kawan-kawan dapat memasak #ROTI MANIS ANEKA ISI hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin #ROTI MANIS ANEKA ISI yuk!
Bahan #ROTI MANIS ANEKA ISI
- Gunakan of Bahan A.
- Diperlukan of tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan of susu bubuk.
- Diperlukan of gula pasir.
- Dibutuhkan of kuning telur.
- Sediakan of susu cair.
- Siapkan of ragi instan (me 1sdt).
- Sediakan of Bahan B.
- Diperlukan of butter.
- Sediakan of garam.
- Sediakan of Bahan isian :.
- Gunakan of Coklat.
- Dibutuhkan of Keju.
- Diperlukan of Kacang hijau.
- Gunakan of Atau.
Cara memasak #ROTI MANIS ANEKA ISI
- Campur dalam bowl semua bahan A kecuali susu cair aduk rata..
- Masukkan susu cair uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan bahan B uleni hingga kalis elastis.
- Bulatkan adonan tutup dengan lap lembab istirahatkan 45menit -sampai 1jam atau hingga mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan timbang @50gr atau sesuai selera lalu bulatkan..
- Ambil 1 bulatan adonan isi dan bentuk sesuai selera, lakukan hingga selesai, istirahatkan kembali 45m-1jam atau hingga mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang oles permukaan roti dengan susu cair terlebih dahulu..
- Panaskan oven terlebih dahulu suhu tinggi (me 200℃) panggang hingga matang kurleb 15menit dengan api atas bawah..
- Keluarkan dari oven langsung oles dengan butter/margarin selagi panas.
- Setelah agak dingin simpan dalam plastik agar roti tetap lembut..
- Resep asli menggunakan bread improver tapi saya tidak pke, dan roti tetap empuk sampe 3hari..