Roti Manis Tintin Rayner (overnight soft bun). Kali ini catatan dapurku membuat roti yang lembut banget. Dikenal juga dengan istilah overnight soft bun. Catatan dapurku akan membuatnya menjadi roti.
Roti ini harum bangett,dengan isian pasta pandan instan (pasti lebi enak kalo bkin sendiri,cm lagi Tintin Rayner on Instagram: "OVERNIGHT CATERPILLAR BUN Super SOFT,Recomended Made by @tintinrayner Source by CornerCafe Morning momiies,uda.
Bikin putri salju keju dr buku ci tintin rayner.
Bagi yg suka manis dan gurih putri salju ini bisa ja. sei sapi. cloud bread. roti sobek. bubur sumsum.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Roti Manis Tintin Rayner (overnight soft bun) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Manis Tintin Rayner (overnight soft bun) yuk!
Bahan Roti Manis Tintin Rayner (overnight soft bun)
- Siapkan of Bahan Biang.
- Diperlukan of terigu protein tinggi (me: cakra).
- Siapkan of air hangat.
- Siapkan of ragi instant (me: fermipan).
- Gunakan of Adonan Utama.
- Dibutuhkan of terigu protein tinggi (me: cakra).
- Gunakan of terigu protein sedang (me: segitiga).
- Dibutuhkan of ragi instant (me: fermipan).
- Gunakan of gula pasir.
- Gunakan of mentega/ butter.
- Gunakan of susu cair.
- Gunakan of garam.
Proses pembuatan camilan manis ini begitu simpel karena tak perlu menggunakan mixer. Tintin mengunggah tips pembuatan kue muffin sehat mengeyangkan ini di akun Instagram-nya, @tintinrayner. Buku Best Seller Nasional Gramedia Indonesia. Tintin Rayner Berbagi Tips Anti Gagal.
Langkah-langkah memasak Roti Manis Tintin Rayner (overnight soft bun)
- Membuat Biang: campur semua bahan sambil diaduk cukup dengan sendok saja. Diamkan disuhu ruangan selama 1 jam kemudian tutup plastik wrap dan taruh kulkas semalaman (16jam) saya buat biang sore hari. Untuk digunakan keesokannya..
- Membuat adonan utama: campurkan terigu + gula pasir + ragi sampai rata. Masukkan adonan biang campur. Tambahkan susu sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis (adonan tidak menempel di wadah). Masukkan mentega/ butter. Ulenin kembali sampai kalis elastis. Diamkan selama 45 menit sampai adonan mengembang 2x lipat. Setelah itu kempiskan adonan. Timbang dan bulatkan masing² 40 gr. Diamkan lagi selama 10 menit, kemudian kempiskan lagi dan diisi sesuai selera..
- Tunggu adonan yang sudah diisi mengembang kurleb 1 jam (tutup plastik supaya atasnya tidak kering). Setelah itu oles dengan kuning telur + susu cair. Oven selama kurleb 15 menit sampai berwarna kuning kecoklatan dengan api 180⁰ (sesuaikan dengan oven masing²) aku pakai otang. Setelah matang, keluarkan dan dioles mentega agar shiny kulitnya. Selamat mencoba ya Bun ❤..
Pemilik akun Instagram @tintinrayner, Kristien Yuliana Santosa, akan hadir dalam talkshow Suara Merdeka Culinary Festival di Jalan Menteri Supeno, tepatnya samping Taman. Resep Ayam Panggang Pedas Manis oleh Nathalie Inilah cara memasak Ayam Panggang Pedas Manis. Resep Bolu Gulung Ekonomis Irit Telur Lembutt dan Lentur Dari Tintin Rayner. Resep (Overnight soft bun) Roti Manis isi Pisang L. Resep ini saya dapat dari tulisan Tintin Rayner.