Roti Manis Wijen.
Kamu dapat memasak Roti Manis Wijen hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Manis Wijen yuk!
Bahan Roti Manis Wijen
- Diperlukan of terigu protein tinggi.
- Siapkan of terigu protein sedang.
- Siapkan of gula pasir.
- Gunakan of telur+ santan ukur jadi 170 gr.
- Siapkan of garam.
- Diperlukan of ragi instan.
- Gunakan of mentega.
- Siapkan of wijen utk taburan.
Cara membuat Roti Manis Wijen
- Dalam mangkok besar masukan semua terigu,gula dan ragi instan aduk rata,kemudian masukan campuran santan telur uleni hingga adonan rata dan kalis.
- Kemudian masukan garam dan margarin uleni hingga kalis elastis bulatkan adonan tutup dan diamkan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah adonan mengembang kempiskan adonan potong potong dan bagi/timbang 40 gr aku jd 12 bagian bulatkan kembali adonan dan masukan dalam cup kertas atau cetakan kecil yg sdh dioles margarin tipis diamkan lg adonan kurleb 20 menit hingga mengembang lg.
- Oles dgn campuran kuning telur dan taburi dgn wijen panggang dalam oven yg sdh dipanaskan selama 20 api atas bawah suhu 170 dercel setelah matang angkat dan sajikan.