Roti sobek coklat lembut. Assalamualaikum. hai semua. di video kali ini saya membuat roti sobek isi coklat yg hasilnya lembut ,teksturnya halus dan rasanya enak.selain itu bisa. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata.
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut.
Roti sobek super lembut isi coklat. tepung terigu pro tinggi (cakra), fermipan, susu bubuk, margarin, air /susu cair, gula pasir (bisa di tambah), garam, telur (kocok lepas).
Ceritanya aku mau bikin donat,,tapi karena bayiku udah nangis dan aku belum selesai cetak donat.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Roti sobek coklat lembut hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti sobek coklat lembut yuk!
Bahan-bahan Roti sobek coklat lembut
- Sediakan of tepung terigu protein sedang.
- Siapkan of gula pasir.
- Dibutuhkan of ragi (fermipan).
- Sediakan of telur.
- Gunakan of mentega.
- Diperlukan of garam.
- Gunakan of +120 ml air.
- Gunakan of Meses untuk isian.
- Gunakan of coklat bubuk.
- Diperlukan of Kuning telur untuk olesan.
- Gunakan of Wijen untuk taburan.
Bagaimana cara membuat roti sobek isi coklat meises paling enak dan hasilnya empuk lembut? Roti sobek adalah jenis roti yang di oven dan cara memakannya roti tersebut dapat disobek-sobek sehingga disebut dengan roti sobek. Roti sobek ini terbuat dari tepung dan aneka isinya. Mulai dari roti sobek manis, roti sobek isi coklat, hingga roti dengan isi daging.
Langkah-langkah membuat Roti sobek coklat lembut
- Masukan terigu, gula pasir, ragi, telur dalam wadah,. Mixer kecepatan 1 kemudian masukan air sedikit demi sedikit..
- Setelah agak kalis, masukan garam dan mentega, mixer lagi dengan kecepatan 2 sampai kalis..
- Setelah kalis bagi adonan menjadi 2 bagian..
- 1 bagian di tambahkan dengan bubuk coklat lalu mixer kembali hingga tercampur rata..
- Diamkan adonan selama 30 menit..
- Bagi adonan seberat @30 gram. Beri isian meses lalu bulatkan..
- Tata dalam loyang, diamkan kembali -+ 1 jam.
- Oles kuning telur dan beri taburan wijen di atas adonan roti..
- Panaskan oven dengan suhu 170°C kemudian panggang roti 15-20 menit..
- Setelah matang oles bagian atas roti dengan butter atau mentega..
- Keluarkan dari loyang dan taruh di tray..
- Setelah dingin kemas dalam plastik..
Hal ini memberikan waktu kepada improver untuk bekerja membuat adonan roti agar mengembang sempurna yang membuat roti memiliki tekstur yang sangat lembut dan empuk. Ini ngak pake isi rotinya di makan gitu aja udh cukup. Roti Sobek Menggunakan Starter Sourdough Levain Lembut Dan Seratnya Halus. Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan pewarna makanan. KOMPAS.com - Roti sobek punya tekstur lembut yang bisa dipadukan dengan beragam isian maupun olesan.