Roti Sobek Coklat. Lihat juga resep Basic soft bun (versi roti sobek magic com) enak lainnya. Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek). Selain itu, roti sobek sangat cocok untuk digunakan sebagaik bekal anak ke sekolah, bekal Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti Sobek Isi Coklat Keju. Roti Sobek Isi Coklat By Ibu Nuriam.
Kali ini, tim Resep Baking Tokowahab.com akan memberikan Anda resep variasi roti sobek, yaitu roti sobek isi coklat.
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan.
Kamu dapat menyiapkan Roti Sobek Coklat hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Sobek Coklat!
Bahan Roti Sobek Coklat
- Gunakan of tepung terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan of tepung terigu protein sedang/rendah.
- Dibutuhkan of coklat bubuk.
- Dibutuhkan of susu bubuk fullcream.
- Gunakan of gula pasir.
- Diperlukan of ragi instan.
- Gunakan of kuning telur.
- Dibutuhkan of susu cair fullcream.
- Dibutuhkan of margarine.
- Sediakan of Filling: DCC potong dadu 2x2cm.
- Gunakan of Topping: meises/wijen/optional.
- Gunakan of Olesan: susu cair.
Variasi roti sobek memang sangat berbagai ragam, mulai dari roti sobek keju, coklat, strawberrt, bluberry, meses dan masih banyak yang lain. Jenis roti ini memang cocok dinikmati sebagai sarapan. Bagaimana cara membuat roti sobek isi coklat meises paling enak dan hasilnya empuk lembut? Roti sobek adalah jenis roti yang di oven dan cara memakannya roti tersebut dapat disobek-sobek.
Langkah-langkah memasak Roti Sobek Coklat
- Masak susu cair hingga hangat suam-suam kuku saja jangan sampai mendidih,angkat. Tambahkan ragi instan dan gula pasir,aduk hingga gula dan ragi larut,diamkan hingga ragi aktif atau muncul gelembung dipermukaan larutan ragi kurang lebih 15 menit. Kalau tidak muncul gelembung,sebaiknya ganti dg ragi baru karna ragi yg sebelumnya sudah mati/rusak..
- Dalam bowl,masukkan tepung protein tinggi,sedang,coklat bubuk,susu bubuk,sebaiknya diayak terlebih dahulu supaya tidak ada tepung yg menggumpal,buat lubang ditengah,tuang kuning telur dan larutan ragi,aduk rata,uleni hingga setengah kalis. Masukkan margarine,uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan,tutup adonan,proofing selama 30-45 menit atau sampai memgembang 2x lipat..
- Timbang adonan @45 gr,bulatkan. Resting kembali kurang lebih 15 menit. Ambil 1 bulatan,pipihkan,beri DCC yg sudah dipotong dadu,bentuk bulat kembali,tata dalam loyang yg sudah dioles margarine tipis-tipis,lakukan hingga selesai..
- Diamkan kembali kurang lebih 15 menit,oles dg susu cair,taburi dg meises coklat/wijen..
- Oven dg suhu 145°c selama 30-40 menit api atas bawah,atau sampai matang. Kenali suhu oven masing² ya. Beda oven beda perlakuan🤭🤭.
- Setelah keluar dari oven,langsung lepaskan dari loyang,dinginkan di cooling rack..
- Sajikan... 😍 Melting moment😁😁.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata. Resep Roti Sobek Isi Cokelat No Ulen. Roti sobek ini sangat cocok disantap buat temen ngopi dikala hujan. Cara membuat roti sobek ini gampang banget, roti no ulen, jadi cuma diaduk-aduk.