Resep: 73.Roti Sobek Kopi Mocca+Buttercream Kopi 🤤☕🍞 Legit dan Nikmat!

73.Roti Sobek Kopi Mocca+Buttercream Kopi 🤤☕🍞.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan 73.Roti Sobek Kopi Mocca+Buttercream Kopi 🤤☕🍞 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 73.Roti Sobek Kopi Mocca+Buttercream Kopi 🤤☕🍞!

Bahan-bahan 73.Roti Sobek Kopi Mocca+Buttercream Kopi 🤤☕🍞

1. Dibutuhkan of Killer toast.
2. Dibutuhkan of terigu cakra (*protein tinggi).
3. Diperlukan of kuning telur.
4. Diperlukan of ragi instan.
5. Dibutuhkan of gula halus.
6. Sediakan of mentega.
7. Diperlukan of garam.
8. Dibutuhkan of susu cair UHT.
9. Diperlukan of essens kopi mocca.
10. Siapkan of Bahan buttercream kopi.
11. Dibutuhkan of mentega putih.
12. Gunakan of skm putih.
13. Diperlukan of gula halus (*boleh ditambah / dikurangi sesuai selera).
14. Gunakan of essens kopi (*atau sesuai selera).
15. Diperlukan of rum (boleh di skip).
16. Dibutuhkan of essens vanilla.

Langkah-langkah memasak 73.Roti Sobek Kopi Mocca+Buttercream Kopi 🤤☕🍞

1. Mikser smua bahan killer toast kecuali mentega dan garam (sy uleni pake tangan dulu baru dimikser untuk menguleni). Btw susu UHT nya sy tuang dikit2, supaya ga benyek kelembekan adonannya. Setelah 1/2 kalis, tambahkan garam dan mentega. Uleni kembali sampai kalis dan window pane..
2. Bagi adonan sesuai selera. Sy bagi jdi 6 sama besar (*kurleb 43 gram an), bentuk sesuai selera. Dsini sy model roti sobek. Dibikin roti kasur dan diberi filling juga bisa..
3. Proofing smp mengembang. Punya sy 1jam an mekar buanget 😅 sampe takut overproofing sih sebenernya. Tp nekat terusin aja di bake 😁. Sy panggang di oven suhu 150°C selama 15 mnt api atas bawah. Jadinya spt di foto. Sesuaikan suhu dan durasi oven masing2 ya moms... 💕😍.
4. Sementara menunggu roti di bake, sy mixer semua bahan buttercream sampai halus. Foto pertama roti sobek yg masih anget2 😍🥰 maafkan ga sabar nunggu dingin. Bau harum mocca mya kebangetann🤤🤤 hehe.... Dioles buttercream dan meses klo saya. Sambil minum kopi..🍞☕ Dimakan polosan juga enak...
5. Sungguh kenikmatan yg hqq... bisa sarapan mevvah gini... dan bikin sndiri...😍💕🥰.