Roti Sobek Ubi Ungu.
Teman-teman dapat menghidangkan Roti Sobek Ubi Ungu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Sobek Ubi Ungu yuk!
Bahan-bahan Roti Sobek Ubi Ungu
- Diperlukan of Bahan A.
- Siapkan of tepung terigu.
- Gunakan of tepung segitiga.
- Dibutuhkan of ubi ungu kukus.
- Diperlukan of ragi instant.
- Siapkan of telur.
- Sediakan of gula pasir.
- Siapkan of susu bubuk.
- Diperlukan of susu cair.
- Gunakan of Bahan B.
- Siapkan of margarin.
- Diperlukan of Sejumpug garam.
- Siapkan of Filling (isi).
- Dibutuhkan of Selai coklat & strowberry.
- Sediakan of Topping :.
- Diperlukan of Almond slice & wijen putih.
Cara membuat Roti Sobek Ubi Ungu
- Haaluskan ubi ungu. Siapkan bahan lain..
- Campurkan bahan A. Menambahkan susunya secara bertahap ya karena beda ubi beda kandungan airnya. Setelah setelangah kalis, tambahkan bahan B..
- Uleni hingga kalis elastis. Lalu istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat. Jangan lupa u/selalu menutup serbet agar adonan tidak kering..
- Setelah itu kempiskan adonan & bagi menjadi 11..
- Isi dengan aneka filling lalu tutup perlahan..
- Kembali istirahatkan hingga mengembang 2x lipat. Setelah itu oles dengan susu cair & beri topping (bisa diskip ya)..
- Panggang dalam oven yg telah dipanaskan sebelumnya ya selama 20 menit dengan api sedang. Setelah matang u/meyakinkan bisa dites tusuk ya. Biarkan dingin lalu keluarkan dari cetakan & sajikan..
- Alhamdulillah enak banget 😍😊.