Roti Sobek Sistik Bawang a.k.a Indonesian Garlic Bread.
Teman-teman dapat memasak Roti Sobek Sistik Bawang a.k.a Indonesian Garlic Bread hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Sobek Sistik Bawang a.k.a Indonesian Garlic Bread!
Bahan Roti Sobek Sistik Bawang a.k.a Indonesian Garlic Bread
- Diperlukan of Bahan :.
- Dibutuhkan of terigu protein tinggi.
- Siapkan of terigu protein sedang.
- Diperlukan of gula pasir.
- Siapkan of ragi instan.
- Diperlukan of bread improver (optional).
- Gunakan of telur.
- Gunakan of susu cair suhu ruang.
- Dibutuhkan of mentega/ margarin.
- Gunakan of garam.
- Dibutuhkan of Tambahan adonan :.
- Dibutuhkan of wijen hitam.
- Gunakan of seledri.
- Dibutuhkan of bawang putih.
- Diperlukan of masako.
- Gunakan of Bahan Olesan (Campur semua bahan jadi satu).
- Siapkan of Bawang putih & daun seledri cincang,.
- Siapkan of margarin, lelehkan.
- Dibutuhkan of kuning telur.
- Gunakan of Isian & Topping : Keju Cheddar.
Langkah-langkah memasak Roti Sobek Sistik Bawang a.k.a Indonesian Garlic Bread
- Campur & aduk rata terigu, gula, ragi & bread improver, tambahkan telur & susu cair mixer hingga adonan kalis..
- Tambahkan garam & margarin, mixer hingga adonan kalis elastis. Kemudian masukan wijen hitam, masako, bawang putih & seledri cincang. Mixer hingga tercampur rata dengan adonan..
- Bagi adonan menjadi 16 bagian. Kemudian beri isi keju cheddar secukupnya lalu bulatkan. Susun adonan kedalam loyang persegi uk. 20x20 cm yang sudah dioles margarin. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat..
- Setelah mengembang, olesi permukaan adonan dengan bahan olesan. Kemudian beri topping wijen hitam & keju cheddar secukupnya.
- Oven hingga matang & permukaannya kecoklatan. Saya ovennya pakai oven tangkring selama kurang lebih 20-25 menit dengan api sedang. Untuk waktu & suhu disesuaikan dengan oven masing-masing yaaa..
- Video tutorial 👇👇👇 https://youtu.be/wa3j6-Cq6xE.