Resep: Roti Sobek Lembut (1x proofing) Legit dan Nikmat!

Roti Sobek Lembut (1x proofing).

Kamu dapat memasak Roti Sobek Lembut (1x proofing) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Sobek Lembut (1x proofing)!

Bahan Roti Sobek Lembut (1x proofing)

1. Siapkan of tepung terigu protein tinggi.
2. Dibutuhkan of gula halus.
3. Sediakan of kuning telur.
4. Siapkan of mentega.
5. Gunakan of air/susu cair.
6. Siapkan of ragi instan/fermipan.
7. Sediakan of garam.

Cara memasak Roti Sobek Lembut (1x proofing)

1. Campur terigu, telur, gula halus dan ragi instan, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata, penggunaan air disesuaikan dengan kelembaban adonan..
2. Masukkan mentega dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis..
3. Bagi-bagi adonan dan bentuk bulat, tata diloyang yang sudah diolesi mentega..
4. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan sampai mengembang..
5. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, panggang hingga roti matang..
6. Setelah matang keluarkan dari loyang dan oles permukaan roti dengan mentega, siap disajikan..