Roti Sobek Singkong (no telur).
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Roti Sobek Singkong (no telur) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Sobek Singkong (no telur) yuk!
Bahan Roti Sobek Singkong (no telur)
- Diperlukan of 🍥Bahan A:.
- Dibutuhkan of tepung terigu cakra.
- Siapkan of tepung terigu segitiga.
- Sediakan of susu bubuk dancow.
- Gunakan of singkong, kukus, haluskan (berat setelah dikukus).
- Sediakan of gula pasir.
- Diperlukan of ragi instan.
- Siapkan of susu cair/ air.
- Diperlukan of 🍥Bahan B:.
- Diperlukan of mentega.
- Gunakan of garam.
Langkah-langkah memasak Roti Sobek Singkong (no telur)
- Mixer/ uleni semua bahan A hingga kalis, kemudian masukkan bahan B, mixer/ uleni hingga kalis elastis..
- Kemudian tutup adonan dengan kain bersih hingga mengembang 2x lipat, selama 45-60 menit. Kempeskan adonan..
- Bagi adonan menjadi 15 pcs, isi dengan keju parut, lalu bulatkan..
- Tata diatas loyang yang sudah dioles mentega, biarkan hingga mengembang 2x lipat..
- Oles dengan susu cair. Saya panggang pakai otang, panggang dari awal sampai akhir dirak atas dengan api besar ya, supaya warna atas roti bisa cokelat. Saya panggang selama 30 menit, tiap 8 atau 10 menit sekali sambil diputar2 ya loyangnya, supaya warna cokelatnya merata..
- Setelah roti matang, keluarkan dari dalam oven, & langsung oles dengan mentega. Biarkan hangat. Sajikan. Selamat Mencoba 😃.
- Di plating ala nila 😆.