Roti sobek isi custard cream. Cocok untuk cemilan, teman minum teh dan kopi. Selamat mencoba. #caramembuatrotiisi #rotiisi #custardcream Hi, hari ini aku bakal ngasi tau cara membuat roti isi custard cream! Mudah banget dengan bahan yang murah alat.
ROTI SOBEK SUPER LEMBUT ala Holland Bakery - MUDAH BIKINNYA!! Free Obat-obat roti β SUPER SOFT BREAD. Cara membuat custard topping untuk roti sobek. Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Roti sobek isi custard cream hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti sobek isi custard cream yuk!
Bahan Roti sobek isi custard cream
- Siapkan of Tepung terigu protein tinggi.
- Siapkan of Gula pasir.
- Sediakan of Susu bubuk.
- Dibutuhkan of Ragi instan.
- Dibutuhkan of Telur.
- Gunakan of Air putih matang.
- Sediakan of Margarin.
- Dibutuhkan of Garam.
- Dibutuhkan of susu cair untuk oles permukaan roti.
Di video kita kali ini akan membahas tentang bagaimana cara membuat custard filling atau topping pada roti sobek. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. ΠΠΎΡΠ»Π΅Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΈΡΡ ΠΎΡ Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek).
Langkah-langkah membuat Roti sobek isi custard cream
- Campur tepung, susu bubuk, gula pasir dan ragi, aduk rata.
- Tambahkan telur yang dikocok lepas, aduk dengan sendok, lalu tambahkan air, sedikit2, kemudian uleni dengan tangan hingga tercampur rata.
- Tambahkan margarin dan garam uleni sebentar, (setengah kalis) bulatkan, lalu, diamkan 15 menit, tutup dengan plastik dan kain bersih.
- Setelah 15 menit uleni kembali, sampai kalis elastis. (Dengan mendiamkan adonan selama 15 menit, bisa meringankan pekerjaan tangan dalam mengulen, karena gluten dalam terigu sudah terbentuk ππ).
- Lalu bulatkan kembali adonan, dan istirahatkan kurleb 1 jam, hingga mengembang 2X lipat.
- Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi 16 bulatan, @ 31 gr, diamkan 10-15 menit lalu beri isian, (saya di isi dengan custard cream, resep sebelumnya).
- Bila tanpa isian setelah adonan dibagi dan ditimbang, bulatkan kembali dan tata di loyang, yang sudah dioles margarin, untuk profing kedua selama 45 menit.
- Sebelum dipanggang oles permukaan roti dengan susu cair.
- Panaskan oven di suhu 190 dercel. Panggang roti selama 25 menit, atau sesuaikan oven masing2. Saya menggunakan oven tangkring..
- Untuk satu resep biasanya saya pakai loyang 20x20x7, karena loyangnya saya buat untuk roti yang lainnya, jadi satu resep ini saya pakai loyang kecil, 16x16x5,5 (9) dan 20x7,5x5,5 (5) dan sisanya (2) saya buat tanpa isian, niru di youtube ππ.
Selamat menikmati ya bangsad :) NSFW CONTENT π. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Lihat juga resep Basic soft bun (versi roti sobek magic com) enak lainnya. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya. Roti sobek sudah populer dari dulu dan masih sangat populer hingga saat ini, terbukti dengan banyaknya orang yang mencoba menjalankan usaha roti sobek.