42. Roti sobek coklat. Hi Guys, #rotisobek #reseprotisobek #rotisobekcoklat I would like to share to you guys how I make Roti Sobek. Hai Bakerz. video kali ini aku membuat roti sobek isi coklat. disini ak menggunakan coklat Cadburry dairy milk. tekstur rotinya empukkkk banget. Roti Sobek isi Coklat dan Keju.
Roti ini tergolong praktis karena sering Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak.
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut.
Roti Sobek Isi Coklat By Ibu Nuriam.
Kamu dapat memasak 42. Roti sobek coklat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 42. Roti sobek coklat yuk!
Bahan 42. Roti sobek coklat
- Siapkan of Bahan.
- Gunakan of terigu pro tinggi (sy pake komachi).
- Siapkan of gula pasir.
- Sediakan of ragi instan.
- Dibutuhkan of susu bubuk.
- Siapkan of kuning telur.
- Gunakan of susu cair fullcream, dingin.
- Siapkan of butter.
- Gunakan of Olesan.
- Gunakan of susu cair + 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan of madu.
- Siapkan of Isian.
- Diperlukan of Nutella atau Ovomaltine atau meses.
Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi. Namun kemajuan teknologi manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan sepertigaram, minyak, mentega. Mulai dari roti sobek manis, roti sobek isi coklat, hingga roti dengan isi daging. Kali ini, tim Resep Baking Tokowahab.com akan memberikan Anda resep variasi roti sobek, yaitu roti sobek isi coklat.
Cara memasak 42. Roti sobek coklat
- Panaskan oven suhu 200dc selama 10 menit sebelum loyang masuk ke oven yaa.
- Campur terigu, susu bubuk, ragi instan. Masukkan kuning telur satu persatu sambil diaduk atau pake mixer heavy duty. Tambahkan susu cair secara bertahap sampai tercampur rata dan setengah kalis..
- Masukkan mentega, uleni atau mixer sampai kalis elastis. Tutup dalam wadah menggunakan wrap plastik atau kain bersih selama sekitar 1 jam atau mengembang 2x. Berat adonan sekitar 530 gr.
- Bagi adonan menjadi 16 buah, kisaran @33. Bulatkan sampai halus permukaan adonan, diamkan 15 menit tertutup.
- Gilas masing2 adonan kemudian masukkan isian coklat secukupnya. Bulatkan kembali dan tata rapi dalam loyang. Sy menggunakan loyang diameter 24cm yaa. Oiya, sebelum ditata dalam loyang, siapkan alas n pinggiran loyang dengan baking paper.
- Tutup loyang dengan kain atau wrap plastik, proofing selama 45 - 1 jam. Olesin permukaan adonan dengan campuran susu cair dan susu bubuk, gunaka kuas halus. Masukkan ke dalam oven, turunkan suhu menjadi 190dc, panggang selama 15min.
- Keluarkan dari oven, oles dengan madu secukupnya. Selamat mencoba 🥰.
Roti ini memiliki bentuk yang mudah untuk di sobek tanpa harus di potong, teksturnya sangat lembut. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan pembuatannya cukuplah mudah. Bagi Anda yang ingin membuatnya sendiri, yuk langsung saja simak Resep Roti. Roti Sobek Porsinya pas untuk berbagi dan praktis untuk menemani perjalanan Anda, rasa perpaduan unik isi cokelat dan selai buah.