Roti Sobek Ekonomis, Lembut 1 Telur.
Teman-teman dapat memasak Roti Sobek Ekonomis, Lembut 1 Telur hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Sobek Ekonomis, Lembut 1 Telur yuk!
Bahan-bahan Roti Sobek Ekonomis, Lembut 1 Telur
- Dibutuhkan of tepung terigu protein tinggi.
- Gunakan of gula pasir(me 40 gr).
- Siapkan of susu cair (me 100 ml).
- Siapkan of susu bubuk.
- Diperlukan of ragi instan.
- Diperlukan of telur.
- Sediakan of butter.
- Dibutuhkan of garam.
- Sediakan of Isian Cream cheese/sesuai selera.
Langkah-langkah memasak Roti Sobek Ekonomis, Lembut 1 Telur
- Campur semua bahan kecuali susu, butter dan garam👇🏻.
- Aduk rata....tuang susu sedikit demi sedikit sampai dirasa sudah pas adonannya (resep asli 120 ml saya gunakan 100 ml)uleni sampai setengah Kalis👇🏻.
- Masukan butter dan garam uleni sampai kalis elastis(saya uleni manual gak sampai kalis elastis 🤭) bulatkan lalu tutup kain bersih lembab diamkan sampai mengembang 2x lipat(sekitar 40 menit).
- Kempiskan adonan bagi jadi beberapa bagian(saya timbang 50 gr)beri isian sesuai selera 😉 saya isi cream cheese👇🏻.
- Bulatkan lalu tata di loyang yg sudah di olesi margarin tipis saja (gunakan loyang bulat ukuran 20 saya pakai loyang 18 terlalu kecil hasilnya jadi ngembang ke atas🙈)tutup lagi diamkan selama 20 menit sampai mengembang lagi,lalu olesi susu cair👇🏻.
- Panggang selama 20-25 menit suhu 170 derajat/sesuaikan oven masing-masing (saya pakai otang api sedang) setelah matang langsung oles butter/margarin permukaannya 👇🏻.
- Oven sudah dipanaskan sebelumnya ya sekitar 15 menit😉biarkan agak hangat baru keluarkan dari loyang😍.