Roti sobek homemade(teknik autolysis). Kenapa santuy, karena proses pembuatannya bisa disambi dengan pekerjaan yang lain hehe. sambil masak, nyapu, ngepel dll. Untuk bahan dan cara pembuatan nya ada di video. nonton videonya sampai selesai yaa. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Lihat juga resep Roti Gandum Merode Autolysis enak lainnya.
Bahan A:, tepung cakra, susu bubuk, telur, gulapasir, susu cair UHT, Bahan B:, mentega/margarin/butter. Последние твиты от Asupan Roti Sobek Full Kontol (@AsupanRotiSobek).
Selamat menikmati ya bangsad :) NSFW CONTENT 🔞.
Sobat dapat menghidangkan Roti sobek homemade(teknik autolysis) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti sobek homemade(teknik autolysis)!
Bahan Roti sobek homemade(teknik autolysis)
- Gunakan of Bahan A:.
- Sediakan of tepung cakra.
- Sediakan of susu bubuk.
- Sediakan of telur.
- Diperlukan of gulapasir.
- Siapkan of susu cair UHT.
- Siapkan of Bahan B:.
- Dibutuhkan of mentega/margarin/butter.
- Dibutuhkan of fermipan(me:6gr).
- Dibutuhkan of ¹/4sdt garam.
- Sediakan of Isian:.
- Siapkan of Filling cokelat/keju/selera.
- Siapkan of Taburan wijen/keju paru/selera.
- Gunakan of telur utk olesan.
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Anyway, kemarin, saya iseng mencoba membuat roti sobek dari resep donat kentang yang saya dapatkan di internet.
Langkah-langkah memasak Roti sobek homemade(teknik autolysis)
- Campurkan bahan A aduk rata,uleni dgn tangan sampai benar2 tercampur.
- Tutup adonan dgn kain bersih,diamkan 6 - 8jam.
- Setelah 6-8jam kemudian,cairkan ragi dgn sedikit air ssampai mjd pasta,tuang ke adonan,uleni lg.
- Tambahkan margarin dan garam,uleni lg sampai kalis.
- Kemudian tutup adonan,diamkan 60menit/sampai mengembang 2x.
- Setelah itu mengembang,kempeskan adonan timbang,bagi adonan menjadi 15(difoto saya)untuk 2loyang.
- Bulat2kan,beri isian,tata dlm loyang yg sdh dioles mentega,dialasi baking paper.
- Tutup lg adonan,diamkan kurleb 45mnit.
- Sambil panaskan oven,(me:otang).
- Siapkan adonan untuk dipanggang,beri olesan telur,beri taburan keju parut/wijen.
- Panggang kurleb 20-30menit,dgn api kecil,sesuaikan oven masing2 ya maams...
- Setelah dilihat sdh kuning kecoklatan angkat roti,lgsg oles dgn mentega,agar mengkilat.
- Siap deh disajikan.
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Resep: Appetizing Martabak telor homemade Teknik. Resep: Lezat Roti sobek oven tangkring Segera. Bagaimana saya Tutorial Lezat Pisang Karamel dan Roti Sewa.