Japanese Milk Bread / Roti Sobek Empuk Ala Jepang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Japanese Milk Bread / Roti Sobek Empuk Ala Jepang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Japanese Milk Bread / Roti Sobek Empuk Ala Jepang!
Bahan Japanese Milk Bread / Roti Sobek Empuk Ala Jepang
- Dibutuhkan of tepung trigu protein tinggi.
- Dibutuhkan of susu bubuk.
- Diperlukan of gula pasir.
- Sediakan of margarin.
- Gunakan of garam.
- Sediakan of ragi instan.
- Dibutuhkan of ragi instan.
- Diperlukan of susu cair.
- Sediakan of Pewarna makanan : pink rose, oranye, ungu, hijau.
Langkah-langkah memasak Japanese Milk Bread / Roti Sobek Empuk Ala Jepang
- Aduk rata tepung terigu, ragi instan, gula pasir. Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit aduk dng mikser spiral hingga tercampur semua bahan kering dan setengah kalis..
- Tambahkan margarin dan garam, aduk sampai rata dng speed tinggi hingga menjadi kalis elastis..
- Bagi adonan menjadi 4 bagian @125gr beri masing2 adonan dng pewarna pink rose, oren, ungu dan hijau..
- Lalu bagi lg setiap adonan menjadi 4 bagian kurang lebih @31gr bulatkan lalu susun pd loyang uk.18x18cm yg telah dialasi margarin dan kertas roti, tutup kain, diamkan selama 40 menit atau sampai adonan mengembang 2x lipat..
- Jika adonan sudah mengembang 2x lipat taburi trigu dng saringan lalu oven dng suhu 150°C dng api atas bawah selama 20-25 menit, angkat sajikan..
- Japanese Milk Bread siap dinikmati dng teh hangat..