Roti Sobek Ekonomis.
Teman-teman dapat menghidangkan Roti Sobek Ekonomis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Sobek Ekonomis!
Bahan-bahan Roti Sobek Ekonomis
- Gunakan of tepung terigu protein tinggi.
- Diperlukan of susu bubuk.
- Siapkan of gula pasir.
- Dibutuhkan of ragi instant.
- Dibutuhkan of susu cair.
- Diperlukan of garam.
- Sediakan of mentega putih.
- Gunakan of dcc dan keju untuk isian.
Langkah-langkah memasak Roti Sobek Ekonomis
- Dicampur dan diaduk rata tepung terigu, gula pasir, ragi instant dan susu bubuk. Lalu dimasukkan susu cair sedikit demi sedikit sampai ½kalis..
- Dimasukan mentega putih dan garam lalu uleni kembali hingga kalis elastis..
- Dibagi adonan menjadi 8 bagian (±34gr) lalu dirounding. Istirahatkan 15 menit dengan di tutup serbet atau kain bersih. Setelah itu dipipihkan dan beri isian dan ditutup kembali. Ditaruh dalam loyang d20cm yg sdh di semir margarin..
- Istirahatkan hingga adonan roti mengembang 2x lipatnya (±1jam), setelah itu disemir permukaan roti dengan susu cair lalu dipanggang dgn suhu 180°C selama 25-30menit atau sampai golden brown. Sesuaikan oven masing²..
- Diangkat, panas2 disemir dengan margarin agar terlihat mengkilat, siap di sajikan..