Roti Sobek Bread Maker + Air Fryer.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak Roti Sobek Bread Maker + Air Fryer hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Sobek Bread Maker + Air Fryer!
Bahan Roti Sobek Bread Maker + Air Fryer
- Dibutuhkan of tepung protein tinggi (bread flour).
- Dibutuhkan of garam.
- Sediakan of gula.
- Sediakan of ragi instant.
- Diperlukan of unsalted butter.
- Diperlukan of susu cair.
- Diperlukan of Topping.
- Gunakan of Bebas (nutella, skippy, polos).
Langkah-langkah membuat Roti Sobek Bread Maker + Air Fryer
- Masukkan semua bahan adonan (kecuali topping) ke bread maker. Cairan dulu, baru padat. Ragi paling akhir di paling atas tumpukan tepung bread flour (jgn kena cairan).
- Pilih DOUGH SETTING. Untuk Zojirushi BB-HAC10 lamanya 01:45.
- Setelah selesai 1 jam 45 menit, keluarkan adonan dari bread maker.
- Timbang dan bagi adonan menjadi 18 bagian sama berat (sekitar 30-32 gram satunya). Buat bulatan seperti bola kecil lalu pipihkan, isi topping sesuai selera lalu “ditutup” lagi dan dibuat bentuk bola kecil. Lanjut sampai 18 bulatan selesai.
- Tutup dgn kain atau taruh di wadah tertutup, dibiarkan 45 menit - 1 jam sampai bulatan mengembang lbh kurang dobel ukurannya.
- Susun dalam air fryer 3 x 3. Saya pakai baking paper spy tdk lengket di jaring2 air fryer.
- Panggang di 140 derajat selama 10 menit dulu. Kalau suka yg lbh coklat bagian atasnya, tambah 5 menit lagi.