93. Roti Sobek Oven Tangkring 💚. Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis. Roti Sobek Paling Lembut Hanya Menggunakan Otang. Roti Sobek Super Lembut Mudah Dan Simpel.

Cara Menggunakan Oven Tangkring aka Otang. Cara membuat roti sobek abon yang enak. Gak perlu pakai oven, tetapi rasanya gak kalah enak dengan yang di toko roti. Teman-teman dapat memasak 93. Roti Sobek Oven Tangkring 💚 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 93. Roti Sobek Oven Tangkring 💚 yuk!

Bahan 93. Roti Sobek Oven Tangkring 💚

Siapkan of Bahan Biang:.
Siapkan of susu UHT full cream hangat.
Sediakan of gula pasir.
Gunakan of ragi instan.
Diperlukan of Bahan Campuran A:.
Gunakan of terigu protein tinggi.
Diperlukan of terigu protein sedang.
Sediakan of suhu ruang.
Gunakan of Bahan Campuran B:.
Sediakan of garam.
Dibutuhkan of margarin/butter.
Sediakan of Pewarna pink dan hijau.
Gunakan of Bahan Isian:.
Siapkan of DCC/ coklat batang,.

Nah, kamu bisa coba membuat roti sobek abon. Bisa jadi pengganjal lapar atau bekal untuk ke kantor. Gak perlu oven, kamu bisa menggunakan teflon untuk memanggangnya. Lihat juga resep Banana bread no mixer no oven enak lainnya.

Langkah-langkah memasak 93. Roti Sobek Oven Tangkring 💚

Bahan biang: campurkan susu dan gula pasir, aduk sampai gula larut, lalu tambahkan ragi instan. Diamkan kurang lebih 10-15 menit hingga ragi berbuih tanda ragi masih aktif..
Aduk rata bahan campuran A, beri bahan biang sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur rata (nuang susunya dikit-dikit ya buat mengontrol cairan sampai dirasa pas, jangan sampai terlalu basah yang penting ragi bisa masuk semua). Setelah adonan tercampur semua, adonan bisa didiamkan dulu selama 15 menit (boleh skip juga kalo mau langsung lanjut).
Masukkan garam dan margarin, uleni sampai rata sampai setengah kalis, lalu bagi adonan menjadi dua, beri pewarna pink dan hijau pada tiap adonan.
Uleni kembali hingga adonan kalis elastis. Tutup rapat adonan, diamkan hingga mengembang 2x lipat.
Kempiskan adonan, bagi jadi adonan kecil (berat 25-30 gr). Ambil satu adonan, beri isian DCC, bulatkan kembali lalu susun di loyang. Saya pake loyang kotak 20x20x5 cm, sisanya saya taruh di loyang bulat diameter 16cm. Tutup rapat, diamkan hingga mengembang 2x lipat.
Setelah mengembang, taburi dengan sedikit terigu di bagian atas adonan. Panaskan oven tangkring sampai benar-benar panas.
Panggang dengan api kecil sedang selama 35-45 menit atau sampai roti matang. Panggang di tray bagian tengah ya, biar matang merata dan bagian pinggir serta atasnya ga cepat kecoklatan.
Roti sobek siap disajikan. Rotinya lembut banget, dan makin cantik karena diwarnai begini 😊.

Roti sobek isi pisang dan keju oven tangkring. Oven roti adalah perangkat mesin roti yang digunakan untuk memanggang/membakar adonan roti hingga menjadi matang sempurna. Oven Kue ini memiliki body stainless steel yang kokoh dan tahan karat. A wide variety of rotary roti oven options are available to you, such as local service location, applicable industries, and warranty. Oven tangkring (atau disingkat "otang") terbuat dari alumunium atau besi.