Roti Goreng Isi Coklat Lumer TANPA ULEN.
Kawan-kawan dapat memasak Roti Goreng Isi Coklat Lumer TANPA ULEN hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Goreng Isi Coklat Lumer TANPA ULEN!
Bahan Roti Goreng Isi Coklat Lumer TANPA ULEN
- Siapkan of Bahan biang:.
- Sediakan 130 ml of air hangat.
- Gunakan 6 gr of ragi instan.
- Gunakan 1 SDM of gula pasir.
- Dibutuhkan of Bahan roti:.
- Diperlukan 200 gr of tepung Cakra.
- Gunakan 15 gr of susu bubuk dancow(resep asli:50gr).
- Sediakan 30 gr of gula pasir.
- Sediakan 1 butir of kuning telur.
- Siapkan 25 gr of mentega.
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Gunakan of Bahan pelapis:.
- Sediakan 1 butir of putih telur.
- Dibutuhkan Secukupnya of tepung roti/tepung panir orange.
- Diperlukan of Bahan isian:.
- Sediakan of Selai/Filling coklat(bisa juga pakai DCC dipotong2 dadu).
Cara memasak Roti Goreng Isi Coklat Lumer TANPA ULEN
- Siapkan Bahan.
- Campur bahan biang, tunggu hingga berbuih banyak.
- Campur semua bahan kering dan kuning telur ke dalam baskom, aduk rata. Masukkan bahan biang, aduk rata dengan sendok kayu. Ingat tidak usah diulen y.
- Masukkan mentega dan sejumput garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Adonan sangat lembek, bulatkan. Tutup baskom dengan plastik wrap. Diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat. Saya sekitar 45 menit.
- Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan dengan menggilasnya dengan rolling pin hingga udara yang terperangkap keluar. Bagi adonan(saya bagi masing2 @30 gr). Lalu bulatkan. Lakukan hingga adonan selesai.
- Ambil adonan yang pertama kali dibulatkan, Gilas, isi dengan coklat. Rapatkan. Bulatkan.
- Celupakan adonan kedalam putih telur, lalu tepung panir/tepung roti. Letakkan adonan diatas baking paper yang sudah ditabur terigu. Lakukan hingga adonan selesai. Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain lembab. Tunggu hingga adonan siap digoreng.
- Panaskan minyak agak banyak di wajan. Goreng dengan api kecil karena tepung panirnya cepat gosong. Goreng hingga kecoklatan.