Roti Sobek isi Coklat.
Kawan-kawan dapat membuat Roti Sobek isi Coklat hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Sobek isi Coklat yuk!
Bahan-bahan Roti Sobek isi Coklat
- Sediakan of tepung pro tinggi (cakra).
- Siapkan of pula pasir.
- Dibutuhkan of ragi instan.
- Siapkan of kuning telur.
- Dibutuhkan of garam (resep asli: ½ sdt).
- Siapkan of sus uht.
- Gunakan of margarin (resep asli: 50 butter).
- Diperlukan of Seres (isian).
Cara membuat Roti Sobek isi Coklat
- Campurkan tepung, gula, ragi dan kuning telur, lalu aduk rata. Masukkan susu kemuan aduk sampai menggumpal semua adonan. Terakhir masukkan garam dan margarin. Aduk rata.. jika adonan sdh mulai ringan ketika diulen, pindah ulen dengan mixer, dengan kecepatan bertahap dr rendah ke tinggi. Ulen sampai elastis, test windowpane.. bulatkan adonan, lalu istirahatkan sampai mengembang 2x lipat, selama kurleb 30-45 menit..
- Kempiskan adonan, lalu bagi adonan dan bulatkan. (Me: sy kurangi 150gr dr adonan lalu dibagi 3, untuk roti sosis. Kemudian sisanya sy bagi 9 untuk roti sobek). Ambil bulatan adonan, roll kemudian diisi dengan seres, tutup lalu bulatkan lagi. Tata di loyang yg sdh diolesi margarin sebelumnya, kemudian tutup serbet dan diamkan selama 10-15 menit..
- Siapkan oven, panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menitan. Atur oven, (sesuaikan oven masing2 ya..) panas 200°C, panas atas dan bawah, selama 20 menit. Ini cukup untuk saya. Kalo di resep aslinya di oven selama 5 menit bergantian memakai panas atas kemudian bawah. Jika sdh matang, keluarkan roti dr oven dan sajikan hangat... ditemani teh atau kopi, walaaahhh masyaa Allah niqmattnyahhh🤗😋.