Roti Sobek Kilat Pandan. Nah, bagi yang hobi makan roti sobek dan sering membelinya di luaran, coba bikin sendiri di rumah yuk. Berikut bahan-bahan dan cara membuat roti sobek pandan yang bisa Anda. Buat buka, roti yang manis emang cocok untuk ganjal perut sampai waktunya makan nanti.
Jika sudah angkat oleskan margarin dan selesai Roti Sobek pandan siap di hidangkan.
Roti sobek pandan bisa menjadi salah satu pilihan karena bahan-bahannya mudah didapat, gampang dibuat, dan rasanya cocok untuk seluruh anggota Cara Membuat:- Campur tepung terigu, ragi instan, baking powder, gula pasir, dan susu bubuk, aduk rata. - Masukkan air es dan pasta pandan, uleni.
Roti Sobek Porsinya pas untuk berbagi dan praktis untuk menemani perjalanan Anda, rasa perpaduan unik isi cokelat dan selai buah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Roti Sobek Kilat Pandan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Sobek Kilat Pandan yuk!
Bahan Roti Sobek Kilat Pandan
- Diperlukan of Bahan A (Campur dalam 1 Bowl).
- Siapkan of tepung Kabuki / tepung protein tinggi.
- Dibutuhkan of gula pasir.
- Siapkan of ragi instan / fermipan/ mauripan.
- Gunakan of telur ayam (ukuran kecil menuju sedang).
- Sediakan of toffieco perisa pandan/ perisa pandan lainnya (kualitas baik).
- Siapkan of Bahan B.
- Gunakan of susu cair full cream (saya pakai greenfields).
- Gunakan of Bahan C.
- Gunakan of butter (saya pakai Orchid).
- Dibutuhkan of garam.
- Sediakan of Isian.
- Sediakan of Chocochip.
- Gunakan of Darkchochochip.
- Dibutuhkan of Mozzarella.
- Sediakan of Topping.
- Diperlukan of Almond.
- Siapkan of Parmesan.
- Dibutuhkan of Wijen.
- Sediakan of Olesan.
- Dibutuhkan of Susu cair (sebelum masuk oven).
- Sediakan of Butter (setelah keluar oven).
Varian : Cokelat, Cokelat Sarikaya, Cokelat Stroberi, Cokelat Blueberry Cokelat Keju Untuk informasi selengkapnya dapat dilihat di kemasan produk. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini.
Cara memasak Roti Sobek Kilat Pandan
- Aduk rata bahan A, kemudian perlahan tuang bahan B (jangan dituang semua), bila sudah cukup semua adonan tercampur rata dan tidak menempel pada bowl, hentikan. Jangan sampai kelembekan ya☺️.
-
Masukan bahan C, campur hingga kalis elastis, boleh manual, boleh menggunakan hand mixer, lakukan window pane test😊.
- Timbang adonan, adonan saya sekitar 267 gr jadi saya bagi 9 masing masing sekitar 30 gram, kemudian bulatkan. Beri isian sesuai selera, saya isi dengan dark dan chocochip, potongan mozzarella, dan polosan (tanpa isi)..
- Susun dalam loyang yang sebelumnya telah dioles mentega dan dialas kertas roti, saya pakai loyang 23,5 cm x 22 cm. Tutup dengan plastic wrap atau lap bersih sampai mengembang selama 40 menit - 60 menit, tergantung cuaca, kalau hangat bisa kurang dari 60 menit..
- Setelah adonan mengembang, panaskan oven dengan suhu 180 derajat api bawah, kemudian oles dengan susu cair dan berikan topping sesuai selera, saya beri almond pada isian dark dan chocochip, parmesan pada isian mozzarella dan taburan wijen untuk yang polos 😁.
- Panggang dengan suhu 180 derajat api bawah selama 17 menit, dan 3 menit kemudian menggunakan api atas, atau sesuaikan dengan oven masing masing yaa☺️.
-
Setelah keluar dari oven, oles butter supaya wangi, kinclong dan tetap moist🤩 Hidangkan saat hangat 😍.
-
Hmmm wangi pandan moist butter, lembut, kempus dengan favorit isian sesuai selera masing masing dirumah😁❤️ silakan dicoba!!!.
Japanese milk bread adalah roti sobek ala Jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang, serta rasa yang susu banget. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido. Olahan roti ini belakangan sedang viral di Asia Resep Roti Kukus Srikaya Pandan yang Manis Legit. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.