Roti Sobek Ubi Kuning. Roti sobek super lembut mudah dan simpel. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah Jika sudah mengembang maka oles atas roti menggunakan kuning telur yang sudah dicampur menggunakan sedikit margarin leleh dan oven. Posted in Serba-serbi Roti by Dapur Comel Selma Wahida.
Lihat juga resep Naget Ubi Kuning enak lainnya.
Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.
Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat Roti Sobek Ubi Kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Sobek Ubi Kuning yuk!
Bahan-bahan Roti Sobek Ubi Kuning
- Sediakan of tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan of ubi kuning (berat setelah dikukus).
- Dibutuhkan of susu cair.
- Gunakan of telur.
- Sediakan of gula halus.
- Diperlukan of mentega/margarin.
- Dibutuhkan of ragi instan/fermipan.
- Dibutuhkan of garam.
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Masih dalam edisi jatuh cinta sama ubi ungu, biasanya saya membuat roti sobek taro. Karena Ira sudah memberikan dua resep roti sobek andalannya Dengan menggunakan tangan bersih, campur dua jenis terigu dan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai rata. Masukkan kuning telur dan air ragi.
Cara membuat Roti Sobek Ubi Kuning
- Kukus ubi hingga matang, lalu haluskan dengan garpu hingga benar-benar halus..
- Campur tepung, gula, telur, ubi kukus dan fermipan, lalu masukkan sedikit demi sedikit susu cair sambil diuleni hingga tercampur rata..
- Masukkan mentega dan garam, lalu uleni kembali hingga adonan kalis elastis..
- Tutup adonan dan diamkan sekitar 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat..
- Setelah mengembang uleni lagi adonan sekitar 2-3 menit..
- Bagi adonan jadi 9 buah, lalu bentuk bulat adonan dan tata diloyang yang sudah dioles tipis dengan mentega..
- Tutup kembali adonan dan diamkan lagi sekitar 20-25 menit atau hingga mengembang kembali..
- Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan panggang hingga roti matang, saya sekitar 20 menit menggunakan oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil..
- Setelah matang keluarkan dari loyang dan selagi panas oles permukaan roti dengan mentega. Roti siap disajikan.
Sajikan menu sarapan seru dengan Roti Sobek Ubi Ungu ini yuk. Tambahan ubi ungu enggak cuma bikin waranya jadi makin cantik, dan makan roti jadiSungguh akan jadi menu sarapan yang lembut dan nikmat.. Membuat roti sobek seperti yang dijual di toko-toko sebenarnya tidak terlalu susah. Hanya saja, untuk mengeksekusi resep roti sobek memerlukan waktu lumayan Resep roti sobek ini menggunakan oven untuk mematangkan adonan. Ubi kuning ternyata kaya akan kandungan asam pantotenat, yaitu vitamin B yang memainkan peran penting dalam kemampuan tubuh untuk memproduksi hormon-hormon stres.