Roti Boy.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Roti Boy hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Boy!
Bahan Roti Boy
- Siapkan of Bahan Roti :.
- Diperlukan of Tepung Terigu protein tinggi (Cakra Kembar).
- Gunakan of Ragi instan.
- Diperlukan of Gula pasir.
- Dibutuhkan of Susu Bubuk.
- Diperlukan of Telur ukuran kecil.
- Gunakan of Margarin.
- Gunakan of Garam halus.
- Dibutuhkan of air dingin.
- Gunakan of Bahan Isian :.
- Siapkan of Margarin.
- Siapkan of Keju parut.
- Gunakan of Bahan Topping :.
- Sediakan of Gula halus.
- Dibutuhkan of Margarin.
- Diperlukan of Tepung Terigu protein sedang (Segitiga Biru).
- Siapkan of Kopi instan.
- Sediakan of putih Telur.
- Sediakan of Pasta moka.
Cara membuat Roti Boy
- Cara membuat roti : ambil sebagian air dihangatkan dan gula, tambahkan ragi instan. Aduk rata dan biarkan hingga berbuih. (Untuk memastikan jika ragi aktif).
- Campurkan terigu, sisa gula, susu bubuk dan telur dalam baskom, aduk rata. Masukkan air campuran ragi instan sedikit2 sambil mengadon. Tambahkan sisa air dingin untuk mengadon hingga adonan dirasa pas..
- Tambahkan margarin dan garam. Adon hingga kalis..
- Setelah kalis, tutup adonan dengan serbet dan istirahat kan kurang lebih 1 jam..
- Sambil menunggu adonan, siapkan bahan isian. Campurkan margarin dengan keju parut, aduk-aduk hingga lembut. Sisihkan..
- Siapkan Topping : campur gula halus, margarin, kopi instan dan putih telur. Aduk dengan whisk hingga lembut..
- Tambahkan terigu dan pasta moka. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan dalam piping bag. Sisihkan dalam kulkas.
- Setelah adonan roti 1 jam, kempeskan..
- Bagi adonan menjadi 8. Kemudian bulatkan..
- Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan. Beri isian kemudian tutup rapat dan bulatkan. Istirahatkan lagi adonan sekitar 30 menit..
- Panaskan oven. Beri topping di atas rotinya..
- Oven roti hingga matang sekitar 30-40 menit..
- Roti siap dinikmati. Enak dimakan selagi hangat.👌.