Roti Boy / COFFEA Bun.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Roti Boy / COFFEA Bun hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Boy / COFFEA Bun!
Bahan-bahan Roti Boy / COFFEA Bun
- Sediakan of Bahan :.
- Sediakan of tepung cakra.
- Siapkan of susu uht + 1butir kuning telur.
- Diperlukan of gula pasir.
- Gunakan of margarin.
- Gunakan of ragi instan.
- Siapkan of Bahan Toping :.
- Diperlukan of margarin.
- Dibutuhkan of gula halus.
- Siapkan of telur.
- Gunakan of terigu.
- Dibutuhkan of Kopi Instan larutkan dengan 3sdt air panas.
- Sediakan of Bahan isian :.
- Diperlukan of Butter / margarin yg agak beku.
Cara memasak Roti Boy / COFFEA Bun
- Campur semua bahan kecuali di margarin, ulen sampai setengah kalis..
- Setelah itu, masukkan margarin dan uleni lagi sampai kalis elastis lalu istirahatkan selama 1jam.
- Setelah 1jam berlalu, kempiskan adonan untuk membuang udara pada adonan. Kemudian bagi adonan menjadi 10 bagian, kemudian bulat bulatkan dan istirahatkan lagi selama 15-20menit.
- Sementara itu, kocok margarin sampai lembut, lalu masukkan gula halus dan telur, kocok sampai rata..
- Kemudiaan masukkan kopi dan terigu, aduk menggunakan spatula sampai rata.
- Setelah itu, masukkan adonan kedalam piping bag dan masukkan sebentar kedalam kulkas biarkan sedikit mengeras.
- Kembali ke adonan, ambil 1 adonan, lalu pipihkan kemudian masukkan butter/margarin yg beku. Lalu tutup dan letakkan di loyang, lakukan sampai semua selesai.
- Setelah semua selesai, beri toping kopi di atasnya dengan membentuk melingkar, lakukan sampai semua adonan selesai.
- Setelah semua adonan selesai, panggang pada suhu 200° selama 15menit dengan api atas bawah.
- Selamat mencoba.