Mexican Coffee Bun (Roti Boy ala ala).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Mexican Coffee Bun (Roti Boy ala ala) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mexican Coffee Bun (Roti Boy ala ala)!
Bahan-bahan Mexican Coffee Bun (Roti Boy ala ala)
- Gunakan of Bahan roti tetap pake resep sweet bun. Tengok resep Polo Pao ya (lihat resep).
- Dibutuhkan of Bahan Topping :.
- Sediakan of mentega suhu ruang.
- Sediakan of gula halus, ayak.
- Sediakan of kopi instant tanpa ampas. Saya pakai 2 sachet.
- Gunakan of air panas.
- Gunakan of telur.
- Sediakan of tepung terigu protein sedang.
- Siapkan of susu bubuk.
- Siapkan of Isian roti :.
- Sediakan of Salted butter.
- Siapkan of Chocochips.
Cara memasak Mexican Coffee Bun (Roti Boy ala ala)
- Campur kopi dengan air panas. Di wadah satunya masukkan mentega dan gula halus. Baru masukkan kopi. Mixer kisaran 30 detik..
- Kemudian masukkan telur. Mixer lagi 30 detik..
- Kemudian masukkan tepung dan susu. Mixer 30 detik, kemudian naikkan kecepatan, mixer selama satu menit lalu masukkan ke plastik segitiga..
- Ambil adonan roti (lihat di resep polo pao saya ya, saya pakai resep sweet bun tanpa ulen). Pipihkan kemudian beri isian. (Saya pakai salted butter dingin sama chocochips). Bulatkan kembali..
- Kemudian di atas adonan beri toppingnya tadi. Panggang hingga matang. Saya pakai otang jadi dikira kira saja. Oh ya Mexican coffee bun ini enak dinikmati selagi panas. Kalau sudah dingin bisa dipanaskan lagi. Hmm yummy dinikmati bareng kopi/ teh ☕.