Cara Membuat Roti Boy / Roti O Homade Kekinian

Roti Boy / Roti O Homade.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Roti Boy / Roti O Homade hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Boy / Roti O Homade yuk!

Bahan-bahan Roti Boy / Roti O Homade

1. Diperlukan of Bahan roti:.
2. Dibutuhkan of tepung protein tinggi.
3. Diperlukan of tepung protein sedang.
4. Diperlukan of fermipan (bisa pake merk ragi instan lainnya).
5. Siapkan of susu cair hangat (saya pake susu bubuk dicairkan).
6. Dibutuhkan of gula pasir.
7. Sediakan of susu bubuk merk apa aja.
8. Gunakan of margarin butter (blueband cake n cookie).
9. Diperlukan of telur ayam kocok lepas.
10. Dibutuhkan of garam.
11. Gunakan of Bahan toping:.
12. Siapkan of luwak white coffee.
13. Dibutuhkan of air hangat.
14. Sediakan of margarin blueband cake and cookie.
15. Sediakan of telur ayam kocok lepas.
16. Diperlukan of gula pasir halus.
17. Sediakan of tepung terigu protein tinggi.

Langkah-langkah memasak Roti Boy / Roti O Homade

1. Cara membuat adonan roti :.
2. Buat biang ragi lebih dulu, campur susu cair hangat, ragi,dan gula pasir, aduk, diamkan 10 menit..
3. Campur tepung, susu bubuk, telur, dan baan biang ragi, uleni..
4. Setelah adonan sedikit kalis, tambahkan margarin dan garam, uleni lagi sampai benar-benar kalis dan tidak lengket. Bentuk bulatan, diamkan selama 1 jam, biarkan mengembang dua kali lipat. Tutup dengan kain basah..
5. Setelah satu jam, tinju adonan yang sudah mengembang, timbang per 30 gr, bulatkan kecil-kecil sambil diisi parutan keju (saya nggak pake), sambil panaskan oven selama 15 menit..
6. Buat adonan toping dengan mencampur white coffee dengan air hangat. Aduk sampai tidak berbulir..
7. Campur semua bahan toping, mixer kecepatan sedang sampai semua bahan menyatu..
8. Oleskan bahan toping di atas adonan roti secara melingkar, jangan terlalu penuh agar tidak meluber ke mana-mana..
9. Taruh adonan roti boy ke dalam loyan nastar yang sudah diolesi margarin dan tepung lebih dulu..
10. Panggang selama 20 menit dalam suhu 200°, boleh lebih lama jika ingin roti sedikit garing..
11. Sajikan hangat-hangat bersama teh..