Roti goreng (odading). Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan Apabila ingin membuat roti goreng dengan variasi isi daging burger, terlebih dahulu. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Pengolahan roti daging dengan minyak panas secara deep frying ini mambuat rasanya gurih, renyah.
Odading adalah jajanan khas bandung, berupa roti goreng yang memiliki rasa manis dan tekstur empuk.
Belakangan ini odading jadi perbincangan publik setelah viralnya sebuah video pria yang.
Teman-teman dapat membuat Roti goreng (odading) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti goreng (odading) yuk!
Bahan Roti goreng (odading)
- Siapkan 200 gr of terigu protein tinggi.
- Dibutuhkan 80 gr of labu kuning (berat setelah di kukus).
- Sediakan 30 gr of gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt of ragi aktif.
- Sediakan 30 gr of margarine.
- Siapkan 65 ml of air.
- Siapkan of Pelengkap :.
- Gunakan of Wijen.
- Gunakan of Minyak goreng.
Roti goreng terkenal dengan rasanya yang gurih dan asin dengan isi daging, sayur, atau juga ragout. Selain itu ada juga roti goreng manis yang biasanya roti ini di isi dengan. Roti goreng yang saya posting kali ini layak untuk anda coba, karena so, so yummy! Rotinya empuk dan sangat lembut sementara isi daging cincangnya yang diberi bumbu.
Cara membuat Roti goreng (odading)
- Kupas labu cuci bersih kukus lalu hancurkan.
- Campur terigu,ragi,gula,aduk tambahkan labu kukus dan air uleni sampai rata tambahkan margarin.
- Uleni adonan hingga kalis (saya pakai mixer) bulatkan adonan tutup dengan serbet isitirahatkan selama 30 menit,setelah 30 menit adonan akan mengembang,tinju adonan biar anginnya keluar,uleni sebentar saja.
- Gilas adonan,olesi permukaan dengan air,taburi wijen diatasnya lalu potong² adonan.
- Panaskan minyak goreng,goreng adonan dengan api kecil sampai kuning kecoklatan,tiriskan.
Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Lihat juga resep Roti Goreng Praktis enak lainnya. Keyword aneka resep roti, roti goreng isi sayuran. Untuk membuat sajian roti kali ini anda akan dapat mengukus kentang terlebih dahulu dalam sebuah kukusan sampai. HAI-Online.com - Odading adalah roti goreng Bandung terbuat dari tepung protein tinggi dan ragi, berbentuk persegi dan tanpa taburan.