Cara Memasak Coffee Bun / Roti Boy Legit dan Nikmat!

Delicious, fresh and tasty.

Coffee Bun / Roti Boy. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling. I have long heard about the legendary Mexican coffee bun or Rotiboy, a made-in-Malaysia bun. G. these buns are SO delicious you've got to try them!

Coffee Bun / Roti Boy Oooh I always love the alluring fragrant of this coffee bun! It tasted so awfully good when its still warm, crusty cookie topping with buttery filling. But my first attempt on this coffee bun was really a disaster hahaha.filling all oozing out and the topping really looks ugly *no eyes see* >.<. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Coffee Bun / Roti Boy hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Coffee Bun / Roti Boy!

Bahan Coffee Bun / Roti Boy

  1. Gunakan of BAHAN ROTI :.
  2. Gunakan of Terigu Cakra.
  3. Gunakan of Air.
  4. Sediakan of Susu Cair.
  5. Sediakan of Ragi Instan (sy 4gr).
  6. Sediakan of Gula Pasir.
  7. Gunakan of Garam (sy 4gr).
  8. Dibutuhkan of Butter (sy margarin).
  9. Gunakan of BAHAN UNTUK GULA :.
  10. Gunakan of Butter (sy margarin).
  11. Gunakan of Gula Halus (sy 50gr).
  12. Gunakan of Terigu serba guna (segitiga biru).
  13. Siapkan of Kopi Instan (sy 5sdt).
  14. Diperlukan of Air (untuk campur ke kopi).
  15. Siapkan of Telur.
  16. Siapkan of Pasta Kopi Moka (tambahan sy).
  17. Siapkan of ISIAN ROTI :.
  18. Dibutuhkan of Butter untuk masing2 isian roti (sebaiknya pakai butter jgn pakai margarin).

It is like a thin coffee butter cookie spread over the bun. When you bite into these the outside is crisp while the inside is soft and buttery. I have been told you can freeze the. Ultra pillowy soft coffee buns with heavenly buttery goodness.

Langkah-langkah memasak Coffee Bun / Roti Boy

  1. Siapkan bahan roti... dlm wadah bersih beri air diikuti ragi aduk2 sebentar..lalu susu cair, gula dan garam aduk, kemudian masukan terigu aduk dgn spatula sampai tercampur..
  2. Adonin sebentar dgn tangan sampai menyatu. Tutup adonan dgn plastik/kain diamkan 15 menit..
  3. Setelah 15 menit, beri butter/margarin lalu ulenin dgn tangan sekitar 5-7 menit seperti mencuci baju sampai kalis. Bulatkan adonan, tutup lg dgn plastik/kain diamkan 1 jam..
  4. Setelah 1 jam keluarkan dan kempeskan. Timbang masing2 adonan @50gr, bulatkan diamkan lg 15 menit sambil tutupi dgn plastik/serbet..
  5. Ambil adonan pipihkan isi dgn butter, lalu bulatkan. Lakukan sampai semua adonan selesai. Setelahnya diamkan 1 jam lagi..
  6. Untuk gula bagian atas, aduk dl kopi dan air. Dalam wadah bersih masukan butter/margarin, aduk dgn whisk lalu masukan gula halus aduk sampai licin. Masukan terlebih dahulu kuning telur, aduk. Diikuti putih telur aduk rata..
  7. Beri kopi instan aduk merata, diikuti terigu..
  8. Karena rasa kopi kurang sy kasih pasta kopi moka. Warna jg jd lbh coklat dan wangi kopi lbh berasa. Masukan ke plastik segitiga atau plastik biasa jg bs..
  9. Bila roti sudah 1 jam, semprotkan gula ke roti secara melingkar. Panggang dgn suhu 170’ (api atas bawah) selama 15 menit. Tergantung oven masing2..

It has just the right But making this Kopi Roti a.k.a. "Rotiboy" buns are more similar to making brioche but with. Mexican coffee bun/rotiboy is a sweet bun with coffee topping and butter filling. It's popular in Malaysia and Asia. Recipes With Yeast Baking Recipes Baking Ideas No Bake Desserts Dessert Recipes Dessert Ideas Bread Bun Roti Bread My Dessert. How to make a delicious coffee bun Let's make a delicious coffee bun.