Mexican Bun/Roti Boy Ala Kheyla's Kitchen.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Mexican Bun/Roti Boy Ala Kheyla's Kitchen hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mexican Bun/Roti Boy Ala Kheyla's Kitchen yuk!
Bahan-bahan Mexican Bun/Roti Boy Ala Kheyla's Kitchen
- Diperlukan of Bahan roti:.
- Siapkan of terigu protein tinggi.
- Gunakan of terigu protein sedang.
- Sediakan of ragi instan.
- Gunakan of susu bubuk.
- Sediakan of gula pasir.
- Diperlukan of margarine/butter.
- Dibutuhkan of garam.
- Sediakan of vanili.
- Siapkan of susu cair hangat.
- Dibutuhkan of Filling: dcc potong dadu,butter,optional.
- Gunakan of Topping:.
- Sediakan of putih telur.
- Siapkan of margarine.
- Sediakan of terigu protein rendah.
- Diperlukan of gula halus.
- Gunakan of baking powder.
- Sediakan of kopi+1 sdm air panas.
- Sediakan of pasta moka.
Cara memasak Mexican Bun/Roti Boy Ala Kheyla's Kitchen
- Campur terigu,ragi,susu bubuk,gula,aduk rata,buat lubang ditengahnya. Tuang susu cair hangat,uleni hingga setengah kalis. Masukkan butter,garam,dan vanili,uleni kembali hingga kalis elastis. Diamkan 30-40 menit atau sampai mengembang 2x lipat..
- Kempiskan adonan,timbang @50gr,bulatkan. Beri isian,lakukan hingga habis. Tata dalam loyang yg sudah dioles margarine. Diamkan kembali hingga mengembang 2x lipat..
- Sambil menunggu mengembang,siapkan bahan untuk membuat topping. Kocok putih telur hingga kaku,sisihkan. Kocok margarine/butter dan gula halus hingga creamy,masukkan terigu,baking powder,larutan kopi dan pasta moka,aduk rata. Masukkan putih telur,aduk balik hingga tercampur rata. Masukkan dalam pipping bag,semprotkan melingkar menyerupai obat nyamuk keatas roti yg sudah mengembang. Oven dg suhu tinggi sekitar 15 menit atau sampai matang..
- Keluarkan dr oven. Dinginkan di cooling rack..
- Sajikan sebagai teman minum teh atau kopi...
- Selamat mencoba😍😍😍.