Roti Goreng (Odading). Roti goreng merupakan roti yang digoreng dengan minyak, mentega dan diisi dengan Apabila ingin membuat roti goreng dengan variasi isi daging burger, terlebih dahulu. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Pengolahan roti daging dengan minyak panas secara deep frying ini mambuat rasanya gurih, renyah.
Odading adalah jajanan khas bandung, berupa roti goreng yang memiliki rasa manis dan tekstur empuk.
Belakangan ini odading jadi perbincangan publik setelah viralnya sebuah video pria yang.
Kamu dapat menyiapkan Roti Goreng (Odading) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Goreng (Odading)!
Bahan-bahan Roti Goreng (Odading)
- Gunakan 15 sdm of tepung terigu pro sedang.
- Siapkan 80 ml of air suhu ruang.
- Diperlukan 1/2 sdt of ragi instan.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Gunakan 2 sdm of gula halus.
- Diperlukan 1 sdm of margarin.
- Siapkan of Pewarna (saya skip).
- Siapkan of Wijen putih.
- Gunakan Sedikit of air matang untuk olesan.
- Diperlukan of Minyak goreng.
Roti goreng terkenal dengan rasanya yang gurih dan asin dengan isi daging, sayur, atau juga ragout. Selain itu ada juga roti goreng manis yang biasanya roti ini di isi dengan. Roti goreng yang saya posting kali ini layak untuk anda coba, karena so, so yummy! Rotinya empuk dan sangat lembut sementara isi daging cincangnya yang diberi bumbu.
Cara membuat Roti Goreng (Odading)
- Masukkan tepung, ragi instan dan gula halus, aduk rata. Masukkan air sedikit demi sedikit. Uleni sebentar. Beri pewarna ungu (saya skip pewarna).
- Kemudian uleni biasa sampai warna tercampur. Masukkan margarin dan garam. Uleni. Diamkan hingga mengembang 2x sekitar 45-60 menit, jangan lupa beri tutup.
- Setelah didiamkan selama kurleb 45-60 menit. Jangan dikempiskan, langsung potong menjadi beberapa bagian.
- Oles bagian atas odading dengan air, kemudian beri wijen. Kemudian tutup lagi odading selama 15 menit.
- Jika sudah mengembang, goreng odading pakai api kecil sampai matang. Angkat, tiriskan.
Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Lihat juga resep Roti Goreng Praktis enak lainnya. Keyword aneka resep roti, roti goreng isi sayuran. Untuk membuat sajian roti kali ini anda akan dapat mengukus kentang terlebih dahulu dalam sebuah kukusan sampai. HAI-Online.com - Odading adalah roti goreng Bandung terbuat dari tepung protein tinggi dan ragi, berbentuk persegi dan tanpa taburan.