Roti Canai/Cane.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Roti Canai/Cane hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Canai/Cane!
Bahan-bahan Roti Canai/Cane
- Diperlukan of tepung terigu.
- Dibutuhkan of telur utuh dan 1 kuning telur.
- Sediakan of susu bubuk/skm putih.
- Gunakan of garam.
- Siapkan of vanili bubuk.
- Gunakan of minyak goreng.
- Siapkan of air hangat.
- Gunakan of margarin cair untuk olesan.
- Gunakan of Topping:.
- Gunakan of Keju/susu kental manis/meses/coklat leleh.
- Gunakan of Semangkuk kari ayam.
Langkah-langkah memasak Roti Canai/Cane
- Siapkan semua bahan..
- Siapkan wadah, campur air, minyak goreng, dan telur, aduk hingga rata menggunakan whisk atau garpu..
- Masukkan terigu, susu, garam, dan vanili, uleni hingga kalis..
- Bagi adonan sama rata, bentuk bulat-bulat, olesi permukaan dgn margarin. Setelah itu tutup dgn plastik dan kain basah, diamkan selama 1 jam..
- Ambil 1 adonan, pipihkan hingga tipis, olesi dengan margarin cair secara merata. Dan beri sayatan menggunakan pisau..
- Gulung perlahan dan masukkan bagian ujungnya ke bagian tengah, dan cubit agar menyatu. Lalu pipihkan menggunakan jari..
- Panaskan teflon, ambil 1 adonan yang sudah diberi sayatan dan dipipihkan ke dalam teflon, langsung pipihkan menggunakan penggorengan dgn cara ditekan memutar menggunakan penggorengan..
- Jika bagian bawah sudah sedikit mengeras, balik lalu tekan memutar lagi, balik tekan kembali hingga semua sisi berwarna kuning kecoklatan. Angkat, dan lakukan hal yg sama hingga semua adonan habis..
- Sajikan dgn topping sesuai selera..
- Jika membuat banyak dan tidak langsung habis, bisa disimpan dalam freezer. Jika ingin disajikan lagi, panaskan di atas teflon tanpa minyak. Selamat mencoba 🌹🌹❤️.