Resep: Roti Canai yang Renyah!

Roti Canai. Roti canai or roti paratha is an all-time Malaysian favourite. Usually eaten with dhal, fish or chicken curry, roti canai is sometimes served sweet with. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.

Roti canai is a very known dish in my home country Malaysia. It's a flatbread with influences from India. The one thing that I consistently repeat and believe in The Best recipe ever. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Roti Canai hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Canai!

Bahan Roti Canai

1. Dibutuhkan of tepung protein tinggi.
2. Dibutuhkan of gula pasir.
3. Dibutuhkan of garam.
4. Diperlukan of kuning telur.
5. Siapkan of susu cair.
6. Gunakan of mentega cair.
7. Sediakan of mentega untuk olesan.
8. Gunakan of minyak untuk merendam.

Thank you very much. i cannot get the Roti Canai in Riyadh, so i have to make. All Reviews for Roti Canai/Paratha (Indian Pancake). Apparently, roti canai made its début in the region at Mamak (Indian Muslim) hawker stalls and When this unleavened bread started being called roti canai is not known. But the fact it is no longer.

Langkah-langkah memasak Roti Canai

1. Campur jadi satu tepung, gula dan garam kemudian aduk rata.
2. Masukkan kuning telur, aduk rata. Kemudian tuang susu cair sedikit demi sedikit sampai tercampur rata.
3. Tuang mentega cair lalu uleni hingga adonan tidak lengket di tangan (teksturnya kenyal dan lembut).
4. Bagi adonan menjadi 8 lalu bulatkan dan rendam dalam minyak sayur selama kurang lebih 2 jam (saat proses rendam adonan ditutup yaa menggunakan plastik wrap).
5. Pipihkan adonan menggunakan rolingpin sampai tipis, olesi dengan mentega. (Sampai tahab ini bila ingin diisi bisa ditaburi bahan isi, saya coba isi pakai meses dan strobery), tp kalau tidak mau pakai isi bisa langsung di roll arah memanjang.
6. Kemudian gulung membentuk hurus S, lalu tumpuk jadi satu dan pipihkan.
7. Panggang diatas teflon yg sudah panas dengan api kecil sampai matang dikedua sisinya. Sajikan dengan topping sesuai selera....

Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite I live in Mauritius and a big fan of Malaysian food. I have tried the famous roti canai and have been. Roti canai is a type of flatbread that is commonly eaten for breakfast in Malaysia. It is common in Malaysia to see roti canai being made outdoors at a mamak stall. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions.