Roti Canai (Maryam).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Roti Canai (Maryam) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Canai (Maryam) yuk!
Bahan-bahan Roti Canai (Maryam)
- Siapkan of terigu.
- Siapkan of telur.
- Siapkan of minyak goreng.
- Dibutuhkan of susu bubuk.
- Siapkan of gula pasir (optional).
- Diperlukan of garam.
- Dibutuhkan of Minyak goreng (rendaman).
- Siapkan of Margarine (menggoreng).
Langkah-langkah memasak Roti Canai (Maryam)
- Siapkan bahan-bahannya..
- Kocok telur, air hangat dan minyak gorengnya..
- Dalam wadah berisi terigu, garam, gula dan susu bubuk tuang larutan air, telur dan minyak tadi sedikit-sedikit uleni hingga kalis. Jika air sudah cukup tidak perlu dimasukkan semuanya..
- Buat bulatan yang dibagi menjadi 6 lalu masukkan kedalam wadah berisi minyak, rendam 1-2 jam tutup dengan serbet..
- Pipihkan adonan hingga tipis pada tatakan yang sudah dibersihkan dan disiapkan lalu digulung dan bentuk menyerupai obat nyamuk..
- Setelah digulung setiap ujungnya lalu ditumpuk dan tata biarkan 10 menit sebelum menggoreng..
- Ambil adonan roti canai tersebut lalu pipihkan lagi, masak diatas pan dengan api kecil dengan sedikit margarine dan minyak goreng, lalu goreng hingga matang. Angkat. Sajikan dilengkapi dengan gulai ayam, telur dan acar timun segar..