Roti Canai / Roti Maryam. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry). Lately, roti maryam is also popular as snack, topped with cheese or spread with butter/margarine or jams.
Jual Roti Maryam Beku - Frozen.
Roti Canai is an all-time Malaysian favorite that is best eaten piping hot with any of your favorite curry.
When cooked, immediately slide the roti onto a chopping board, wrap you palms around the edges and smash your hands together so the roti bunches up and flakes.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Roti Canai / Roti Maryam hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti Canai / Roti Maryam yuk!
Bahan Roti Canai / Roti Maryam
- Gunakan of telur.
- Sediakan of minyak goreng.
- Dibutuhkan of air hangat.
- Diperlukan of gula halus.
- Gunakan of tepung terigu.
- Gunakan of garam.
- Gunakan of minyak goreng.
- Gunakan of mentega.
Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti maryam cane/canai frozen rasa original. Nama lain dari roti maryam adalah roti canai, bagi sebagian orang jenis roti ini kerap dijadikan camilan atau sebagai menu sarapan pagi. Untuk menikmati roti maryam, kamu bisa menambahkan selai cokelat, keju, madu maupun berbagai toping lainnya.
Cara membuat Roti Canai / Roti Maryam
- Masukan telur air hangat dan minyak. Kocok lepas..
- Tambahkan tepung, gula halus dan garam.
- Uleni hingga kalis.
- Bentuk bulatan, lalu rendam dalam minyak selama 1jam.
- Setelah satu jam. Pipihkan adonan setipis mungkin, lalu potong memanjang..
- Satukan potong potongan tersebut, bentuk spiral lalu gulung seperti angka 8.
- Tumpuk bulatan angka 8 menjadi seperti foto di bawah ini..
- Panaskan wajan, olesi dengan mentega. Lalu panggang adonan sambil di tekan tekan..
- Balik adonan setelah salah satu sisi matang..
- Ini dia hasil roti Maryam buatan saya..
- Tips: sebagian diberi topping ayam (sesuai selera). Saya pakai cara seperti dibawah agar topping berada didalam roti..
Kue atau roti maryam adalah salah satu jenis roti yang bentuknya bundar dengan tekstur empuk dan renyah. Bahkan banyak juga yang menyebutnya kue canai atau roti konde karena memang bentuknya seperti konde rambut. Di beberapa negara, seperti Singapura roti ini lebih dikenal dengan nama. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia.