Roti Canai. Roti canai or roti paratha is an all-time Malaysian favourite. Usually eaten with dhal, fish or chicken curry, roti canai is sometimes served sweet with. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.

Roti canai is a very known dish in my home country Malaysia. It's a flatbread with influences from India. The one thing that I consistently repeat and believe in The Best recipe ever. Sobat dapat menyiapkan Roti Canai hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Canai yuk!

Bahan-bahan Roti Canai

Diperlukan of tepung terigu serbaguna.
Diperlukan of telur.
Gunakan of minyak goreng.
Diperlukan of air hangat.
Sediakan of susu bubuk.
Gunakan of gula halus.
Siapkan of garam.
Siapkan of margarin.
Gunakan of meses coklat.

Thank you very much. i cannot get the Roti Canai in Riyadh, so i have to make. All Reviews for Roti Canai/Paratha (Indian Pancake). Apparently, roti canai made its début in the region at Mamak (Indian Muslim) hawker stalls and When this unleavened bread started being called roti canai is not known. But the fact it is no longer.

Cara memasak Roti Canai

Campur telur, minyak dan air hangat ke dlm wadah. Kocok menggunakan whisker sampai tercampur rata..
Dalam wadah lain aduk rata tepung terigu, gula, susu bubuk, dan garam. Masukkan campuran telur sedikit demi sedikit sambil diuleni dan dibanring-banting sampai adonan kalis dan tidak lengket ditangan..
Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya bagi jadi 13 bagian).
Bentuk bulat-bulat lalu celupkan dalam minyak goreng (minyak baru) sampai semua bagian terendam. Sebentar saja, angkat. Tata diatas nampan yang sudah disemir minyak goreng (lakukan sampai semua bulatan adonan habis)..
Diamkan adonan selama 1,5 jam (saya 2 jam). Tutup dengan plastik dan serbet bersih basah..
Setelah didiamkan, tipiskan adonan (cukup ditekan-tekan dengan jari karena adonan sudah lentur). Oles rata adonan yang sudah ditipiskan dengan margarin, sebagian saya taburi meses..
Kemudian gulung pelan-pelan adonan yg sudab dioles margarin / ditaburi meses. tarik adonan jangan sampai putus..
Gulung melingkar ke arah yang berlawanan sampai terbentuk huruf S. Kemudian tumpuk. Lakukan sampai selesai..
Pipihkan adonan kira-kira 1/2cm..
Panaskan teflon dengan api kecil, ambil 1 lembar adonan, panggang sampai matang. Tidak perlu dioles minyak karna adonan sudah berminyak..
Roti canai siap dinikmati..

Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite I live in Mauritius and a big fan of Malaysian food. I have tried the famous roti canai and have been. Roti canai is a type of flatbread that is commonly eaten for breakfast in Malaysia. It is common in Malaysia to see roti canai being made outdoors at a mamak stall. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions.