Roti Maryam/Canai/Prata. Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei, Indonesia, Malaysia and Singapore. Roti maryam/roti canai/roti prata Salah satu makanan dari india *kalau nggak salah✌😃 resep asli roti maryam dnikmati dgn kari. tp krna aku hobby. 'Roti canai' or 'roti prata' is a flatbread of Indian origin and is extremely loved in countries like Malaysia and Singapore. Roti canai is like the Southeast Asian flat croissant.
Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.
Learn how to make roti canai from scratch with this easy recipe and video.
Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Roti Maryam/Canai/Prata hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti Maryam/Canai/Prata!
Bahan-bahan Roti Maryam/Canai/Prata
- Sediakan 250 gram of tepung terigu pro tinggi (cakra).
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 sdm of gula.
- Gunakan 3 sdm of mentega cair.
- Siapkan 120 ml of susu UHT.
- Gunakan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan Secukupnya of minyak sayur.
- Diperlukan Secukupnya of mentega/margarin.
- Sediakan Secukupnya of meses.
Lihat juga resep Prata Sausage, Prata enak lainnya. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry). Lately, roti maryam is also popular as snack, topped with cheese or spread with butter/margarine or jams.
Langkah-langkah memasak Roti Maryam/Canai/Prata
- Siapkan bahan.
- Campurkan garam, gula dan telur ke dalam wadah tepung terigu.
- Aduk rata..
- Tambahkan susu UHT sedikit demi sedikit..
- Tambahkan mentega cair.
- Aduk rata sampai adonan tercampur.
- Uleni hingga kalis. Jika menguleni dengan tangan, pastikan tangan dalam keadaan bersih.
- Setelah adonan kalis, diamkan 10 menit agar adonan rileks..
- Setelah adonan direlaksasi, potong menjadi beberapa bagian. Saya membagi menjadi 14 bagian..
- Adonan yg telah dipotong, dibentuk bulat2 dan direndam dalam wadah berisi minyak sayur. Diamkan selama 1-2 jam..
- Ambil satu adonan lalu pipihkan selebar mungkin. Olesi dengan mentega untuk rasa original atau taburi meses untuk rasa coklat..
- Setelah itu, gulung dan tarik pelan2 agar gulungannya memanjang dan lebih pipih..
- Gulung lagi ujung kanan kiri berlawanan atas bawah hingga membentuk huruf S. Punya saya kebalik 😂.
- Kemudian tumpuk gulungan berbentuk S dan tekan dengan tangan/rolling pin sampai melebar dan pipih..
- Panaskan teflon, tdk usah diberi minyak/mentega. Lalu panggang roti. Jika ingin disimpan dalam lemari pendingin, panggang setengah matang saja.
- Selesai. Roti maryam/canai/prata siap dinikmati..
Roti maryam itself is influenced by. Roti Canai or Roti Cane is Roti (Indian style flatbread) served with a side of Canai. The Roti can be whole-wheat flour dry rotis, or shallow fried with a bit of Roti Prata is specifically the thinly stretched, gathered into a coil and rolled version of Roti, which is called Malabar Parota or Kerala Parota in India. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India Di Singapura, roti seperti ini terkenal dengan sebutan roti prata. Most of the Pratas you eat at the stalls will contain high levels of Trans Fats since they are made with cheap.