Roti canai/cane/maryam. Roti canai (pronunciation: /tʃanaɪ/), or roti chenai, also known as roti cane (/tʃane/) and roti prata, is an Indian-influenced flatbread dish found in several countries in Southeast Asia, including Brunei, Indonesia, Malaysia and Singapore. canai recipe, roti canai besar, roti canai taiwan. There are two recipes of Roti Maryam that I found, Tabloid Nova and mbak Lia of Dapur Gue. Source : Yulita Latip Bentuknya masih belum sempurna tapi rasanya enak sih hehe, makasih resepnya namanya bisa banyak banget, Roti Canai, Roti Maryam tapi yaaa itu itu juga ehhehe😁bahan ini juga bisa buat Roti Tisu bahannya simpeeel banget, cuma.

Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian). Jual Roti Maryam Beku - Frozen. Teman-teman dapat memasak Roti canai/cane/maryam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Roti canai/cane/maryam!

Bahan Roti canai/cane/maryam

Gunakan of terigu protein tinggi (cakra).
Diperlukan of kuning telur.
Gunakan of susu cair UHT.
Diperlukan of mentega dicairkan.
Dibutuhkan of susu bubuk putih dancow.
Gunakan of gula pasir.
Sediakan of garam.
Sediakan of Topping.
Diperlukan of Susu.
Siapkan of Keju.
Siapkan of Bisa pakai madu,coklat /.

Tulisan ini mengupas tentang asal usul roti maryam, roti canai/cane, atau roti prata by tokobukuislam in Types > Recipes/Menus, roti canai, and asal Roti canai banyak dijual diwarung-warung kakilima maupun rumah makan mamak (India muslim). Pendek kata roti canai menjadi makanan universal. Roti Canai is an all-time Malaysian favorite that is best eaten piping hot with any of your favorite curry. I have tried the famous roti canai and have been able to make the dough quite elastic but the main issue I have is that once I start to stretch the dough and throw the dough it.

Cara membuat Roti canai/cane/maryam

Masukan kuning telur dan gula garam kedalam tepung terigu dan susu bubuk. Lalu masukan susu cair sedikit dmi sedikit agar tdk kelebihan/adonan menjadi lembek. Tambahkan mentega cair sedikit demi sedikit uleni adonan hingga kalis..
Setelah adonan kalis/tidak lengket. Bagi adonan menjadi bentuk bulat (sy 12 bulatan). Dan rendam dengan minyak goreng baru. Jika sisa mentega cair masih ada boleh d masukan. Tunggu dan tutup dengan kain lembab minimal 3jam. Semakin lama d diamkan maka adonan semakin lembut dan lentur nantinya. (Sy di diamkan 5jam).
Kemudian siapkan piring datar besar. ambil adonan lebarkan dan pipihkan setipis mungkin..
Lalu sobek-sobek menggunakan pisau.semakin tipis sobekan maka akan membuat roti semakin berserat. (Sy tidak terlalu tipis krna sudah malam mata udh ngantuk hehe).
Lalu gulung dan tarik memanjang jangan sampai terputus..
Stelah dipanjangkan. Gulung kesamping dalam sehingga membentuk huruf s seperti di gambar..
Kemudian tumpuk hingga membentuk seperti konde. cara menumpuknya lipat kedalam..
Lakukan hingga adonan selesai. Kemudian panaskan teflon. boleh d oleskan sdikit mentega lagi jika adonan kurang licin. Lalu pipihkan adonan yg sudah berbentuk konde tadi dan tekan hingga melebar. Lalu panggang d atas teflon. Jika kedua sisi sudah berwarna kecoklatan angkat..
Tambahkan topping dan sajikan..

Roti maryam adalah salah satu jajanan khas Timur Tengah. Roti ini terbuat dari adonan tepung gandum/tepung terigu yang diuleni, dibentuk pipih Dilansir dari Wikipedia, roti mariyam di Indonesia juga kerap disebut roti canai, roti cane, atau roti konde. Sejenis roti pipih alias flatbread ini dapat. But the fact it is no longer made just by the Mamaks has something to do with this. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang banyak ditemukan di Indonesia.