Resep: Roti Canai Kekinian

Roti Canai. Roti canai or roti paratha is an all-time Malaysian favourite. Usually eaten with dhal, fish or chicken curry, roti canai is sometimes served sweet with. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.

Roti canai is a very known dish in my home country Malaysia. It's a flatbread with influences from India. The one thing that I consistently repeat and believe in The Best recipe ever. Kamu dapat memasak Roti Canai hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti Canai yuk!

Bahan Roti Canai

1. Diperlukan of Bahan adonan.
2. Diperlukan of tepung terigu pro sedang / tinggi.
3. Sediakan of gula.
4. Siapkan of garam.
5. Diperlukan of mentega / butter tawar suhu ruang.
6. Gunakan of air.
7. Diperlukan of Tambahan.
8. Gunakan of Minyak goreng.
9. Siapkan of Mentega / butter.

Thank you very much. i cannot get the Roti Canai in Riyadh, so i have to make. All Reviews for Roti Canai/Paratha (Indian Pancake). Apparently, roti canai made its début in the region at Mamak (Indian Muslim) hawker stalls and When this unleavened bread started being called roti canai is not known. But the fact it is no longer.

Cara membuat Roti Canai

1. Campur terigu, garam, gula aduk hingga rata, masukan air dan mentega uleni hingga kalis, bagi adonan menjadi 8 - 10 bagian (ukuran sesuai selera / ukuran fried pan). Buat menjadi bulatan dan baluri masing2 dengan mentega, jangan lupa wadah juga di oleskan dengan mentega supaya adonan tidak kering. Diamkan suhu ruang semalaman dengan ditutup dengan cling wrap..
2. Pagi hari langsung eksekusi adonan. Siapkan talenan / meja yang cukup lebar, poles dengan minyak, ambil 1 bulatan dilebarkan menjadi persegi panjang sampai adonan setipis mungkin, poles dengan minyak, gulung dari salah satu sisi, tarik sedikit adonan dan gulung seperti di foto. Poles lagi dengan minyak dan kemudian pipihkan kurang lbh diameter 15 - 20 cm (tergantung adonan berapa besar pembagiannya ya). Intinya jangan pelit2 dengan minyak karena minyak yang buat jadi crispy..
3. Panaskan fried pan (kuali datar), masukan adonan masak dengan api kecil bolak balik hingga kecoklatan dan crispy. Angkat dan ditaruh di atas talenan tepuk2 dari pinggir dengan 2 tangan supaya layer rotinya kelihatan..
4. Untuk topping sesuai selera ya bisa gurih atau manis. Kalau gurih bisa diberikan topping daun bawang / bawang putih cincang di adonan sebelum di masukan ke fried pan. Kalau manis bisa dengan SKM + coklat mesis / SKM + keju parut / selai.
5. Sisa adonan aku masak 1/2 matang 2 sisi, diamkan sampai suhu ruang, masukan ke kantong plastik atau kotak makan dan disimpan di freezer untuk makanan cadangan hehe....

Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite I live in Mauritius and a big fan of Malaysian food. I have tried the famous roti canai and have been. Roti canai is a type of flatbread that is commonly eaten for breakfast in Malaysia. It is common in Malaysia to see roti canai being made outdoors at a mamak stall. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions.