Roti maryam/ roti canai. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry). Lately, roti maryam is also popular as snack, topped with cheese or spread with butter/margarine or jams.
Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak pada penyajiannya yang dalam keadaan beku/dingin.
Kue atau roti maryam adalah salah satu jenis roti yang bentuknya bundar dengan tekstur empuk dan renyah.
Bahkan banyak juga yang menyebutnya kue canai atau roti konde Di beberapa negara, seperti Singapura roti ini lebih dikenal dengan nama resep roti prata atau resep roti canai di Malaysia.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Roti maryam/ roti canai hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Roti maryam/ roti canai yuk!
Bahan Roti maryam/ roti canai
- Dibutuhkan of tepung trigu.
- Gunakan of telur ayam.
- Gunakan of susu bubuk.
- Dibutuhkan of gula.
- Gunakan of garam.
- Gunakan of Margarin.
- Gunakan of Air.
- Sediakan of Minyak sayur.
Find roti canai stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.
Cara membuat Roti maryam/ roti canai
- Campurkan air dan garam..
- Campurkan tepung trigu,telur,gula,susu,margarin aduk rata lalu siram sedikit demi sedikit dengan air garam tadi.
- Uleni hingga kalis setelah kalis potong2 kecil sesuai selera lalu uleni lagi dengan minyak setelah semua di uleni satu persatu.
- Nb.Simpan di wadah lalu siram minyak(jngan terlalu banyak yaabun).
- Tutuo dan diamkan hingga min 2 jam...
- Nb.jika adonan didiamkan lebih lam mka tekstur nya kan lebih baik.dan menguleni ny harua benar benar sampai halus dan lembut..
- Pipih kan sampai tipis lalu masukkan ke teflon yg sudah di beri mergarin.
- Setelah masak angkat dan sajikan.
Learn how to make roti canai from scratch with this easy recipe and video. Originated from southern India, roti canai is sometimes called roti paratha or roti prata. These roti are modified and made famous by Mamak (Muslim-Indian). Bentuk roti maryam bundar melebar dengan tekstur yang empuk dan sedikit renyah. Nama lain dari roti maryam adalah roti canai, bagi sebagian Roti maryam memang sangat mudah ditemukan, namuan sayangnya masih sedikit yang bisa membuat roti satu ini.