Roti canai. Roti canai or roti paratha is an all-time Malaysian favourite. Usually eaten with dhal, fish or chicken curry, roti canai is sometimes served sweet with. Roti canai or roti paratha is a crispy Indian flat bread found in Malaysia.
Roti canai is a very known dish in my home country Malaysia. It's a flatbread with influences from India. The one thing that I consistently repeat and believe in The Best recipe ever. Teman-teman dapat menghidangkan Roti canai hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti canai yuk!
Bahan-bahan Roti canai
- Diperlukan of tepung cakra.
- Diperlukan of kuning telur.
- Siapkan of mentega cair.
- Siapkan of gula pasir.
- Siapkan of susu cair.
- Siapkan of garam halus.
- Dibutuhkan of Untuk rendaman:.
- Gunakan of Minyak goreng.
Thank you very much. i cannot get the Roti Canai in Riyadh, so i have to make. All Reviews for Roti Canai/Paratha (Indian Pancake). Apparently, roti canai made its début in the region at Mamak (Indian Muslim) hawker stalls and When this unleavened bread started being called roti canai is not known. But the fact it is no longer.
Langkah-langkah memasak Roti canai
- Campur bahan kering seperti tepung terigu,garam,dan gula aduk sampai tercampur rata.
- Masukkan susu cair aduk kembali hingga semua bahan merata,kemudian masukkan mentega cair aduk dan uleni hingga kalis.
- Bagi adonan menjadi 10 bagian bentuk menjadi bulatan kemudian masukkan ke dalam rendaman minyak goreng sampai seluruh adonan terendam kemudian tutup supaya adonan tidak kering.
- Diamkan selama 2 jam setelah didiamkan ambil satu adonan tadi kemudian pipihkan dengan menggunakan rolling pan sampai benar benar tipis,kemudian oleskan permukaan adonan dengan mentega cair sampai merata.
- Iris iris bagian atas permukaan yang telah diolesi mentega kemudian gulung adonan sampai habis dan tarik perlahan kemudian bentuk lingkaran seperti spiral atau bentuk seperti obat nyamuk.
- Diamkan lagi selama 1 jam setelah itu pipihkan dan panaskan diatas tevlon sampai warna berubah menjadi kecoklatan.
- Sajikan dengan kare atau beri isi dan topping sesuai selera.
Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite I live in Mauritius and a big fan of Malaysian food. I have tried the famous roti canai and have been. Roti canai is a type of flatbread that is commonly eaten for breakfast in Malaysia. It is common in Malaysia to see roti canai being made outdoors at a mamak stall. Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions.