Roti Maryam atau Canai. Roti Maryam frozen merupakan salah satu kreasi dari resep roti maryam atau roti canai yang sangat populer di berbagai negara. Perbedaan roti maryam ini dengan roti maryam lainnya hanya terletak pada penyajiannya yang dalam keadaan beku/dingin. Resep Roti Maryam - Wikipedia Indonesia, roti mariyam (sebutan di kampung peranakan Arab di Surbaya), roti cane, roti konde (sebutan orang Jawa), atau roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India yang banyak ditemukan di Indonesia.
Nama lain dari roti maryam adalah roti canai, bagi sebagian orang jenis roti ini kerap dijadikan camilan atau sebagai menu sarapan pagi.
Roti maryam memang sangat mudah ditemukan, namuan sayangnya masih sedikit yang bisa membuat roti satu ini.
Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Roti Maryam atau Canai hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti Maryam atau Canai!
Bahan-bahan Roti Maryam atau Canai
- Gunakan of terigu protein sedang.
- Dibutuhkan of telur ayam.
- Diperlukan of susu uht fullcream.
- Gunakan of susu bubuk.
- Dibutuhkan of kental manis.
- Siapkan of air.
- Siapkan of garam.
- Gunakan of gula halus.
- Gunakan of Margarin.
- Sediakan of Bahan toping.
- Diperlukan of Kental manis.
- Siapkan of Keju parut.
Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry). Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent. A word "roti" means bread in Bengali, Hindi. Pernahkah terbayang cara membuat roti maryam empuk ?
Cara membuat Roti Maryam atau Canai
- Campurkan terigu, susu bubuk, garam, dan gula halus hingga rata. Lalu lubangi bagian tengah..
- Masukan telur, susu uht, kental manis ke bagian tengah adonan kering, lalu mulai uleni dari bagian tengah. Tambahkan air jika adonan terasa kering. Uleni sampai halus.
- Bagi adonan menjadi 8 bagian (boleh 10 bagian jika ingin ukuran lebih kecil?). Bulatkan tiap bagian dan lumuri masing2 dengan margarin. Tutup dengan cling warap atau serbet kering dan diamkan semalaman. Proses ini berfungsi untuk melemaskan adonan..
- Setelah adonan lemas dan lentur, pipihkan adonan hingga tipis (jika adonan sobek tak masalah krna nanti akan dilipat shg tdk kelihatan), lalu dorong dua sisi adonan ke bagian tengah lalu bulatkan. Masukan bagian ujung ke dalam bulatan lalu balurkan dengan margarin dan diamkan selama 2 jam dengan ditutup cling wrap atau serbet kering..
- Ambil adonan yang telah digulung lalu pipihkan. Jangan lupa balurkan margarin ke adonan saat memipihkan..
- Panaskan margarin di dalam teflon lalu goreng kedua sisi adonan hingga keemasan..
- Setelah matang taburi roti maryam dengan keju dan kental manis. Ini sesuai selera saja, ceres pun jadi. Roti maryam siap disajikan..
Bila anda sudah pernah merasakan roti maryam dan merasakan kelezatannya, namun tak ingin terus-menerus beli roti maryam, anda bisa Ini Roti Maryam dengan bentuk sederhana, enak dan praktis ini bernama Resep Roti Maryam Empuk. Merdeka.com - Roti canai atau maryam? Ketiganya memiliki bentuk yang sama, roti berbahan terigu yang berlapis-lapis. Kalau ingin roti canai buatan rumah, Anda juga bisa memasaknya sendiri. Berikut ini Merdeka.com menyajikan cara membuat roti canai atau maryam sederhana.