Roti goreng mini no ulen-ulen. Inu Bun.camilan sore buat keluarga di rumah. Rasanya enak, empuk di dalam dan renyah di luar. Roti goreng ini gak pake telur alias no telur dan no ulen. Войти.
Resep roti goreng tanpa roti tanpa ulen ini sangat lembut walau tidak menggunakan telur dan tanpa diuleni.
Recomended buat cemilan untuk yg alergi telur.
Roti goreng tanpa ulen,irit bahan,takaran sendok,cuma DI aduk-aduk, galundeng,odading.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Roti goreng mini no ulen-ulen hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti goreng mini no ulen-ulen!
Bahan-bahan Roti goreng mini no ulen-ulen
- Gunakan of Bahan biang :.
- Siapkan 130 ml of air.
- Dibutuhkan 6 gram of ragi instan.
- Sediakan 1 SDM of gula pasir.
- Dibutuhkan of Bahan roti.
- Siapkan 200 gram of tepung terigu (me : Cakra).
- Diperlukan 30 gram of gula pasir.
- Gunakan 40 gram of susu bubuk (me : Dancow).
- Dibutuhkan 1 of kuning telur.
- Sediakan 25 gram of mentega.
- Siapkan Sedikit of saja garam.
- Gunakan of Isian/filling selai coklat (bisa diganti sesuai selera).
- Sediakan of Jika ingin crispy bisa tambahkan bahan pelapis.
- Gunakan 1 of putih telur.
- Dibutuhkan Secukupnya of tepung panir/roti.
Kemarin habis bikin kue Bugis ,punya sisa unti lumayan banyak. Sayang kan klo di buang.coba cari resep di Cookpad dan ternyata ketemulah dengan resep ini milik mbak @Its_April. Resepnya juga gak terlalu sulit semua bahan sudah ada langsung aja. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa.
Langkah-langkah membuat Roti goreng mini no ulen-ulen
- Campurkan bahan biang sampai berbuih.
- Campurkan semua bahan roti kering dengan kuning telur lalu aduk rata kemudian masukkan bahan biang aduk rata menggunakan Sutil kayu (tidak perlu diuleni).
- Masukkan lagi mentega beserta sejumput garam aduk-aduk hingga rata pastikan tercampur dengan baik,.
- Tekstur adonan memang lembek, bulatkan tutup wadah dengan plastik warp / kain hingga adonan mengembang 2x lipat (kurang lebih 40-50 menit).
- Jika sudah kempiskan adonan, bagi adonan sesuai selera (me : kecil-kecil gak ditimbang) bulatkan.
- Ambil adonan dari urutan yang pertama di bulatkan, lepehkan adonan masukkan isian tutup adonan.
- Jika ingin crispy maka celup kan adonan ke putih telur lalu masukkan ke tepung panir/roti,.
- Diamkan sebentar 10-15 menit.
- Panaskan minyak lalu goreng roti dengan api sedang, goreng hingga berubah warna menjadi kecoklatan (jika menggunakan yg crispy maka goreng dengan api kecil saja agar tepung panir tidak gosong)..
Roti goreng khas Kota Bandung ini semakin ramai diperbincangkan setelah video review kuliner yang dibuat artis Instagram Ade Londok viral di media sosial. Selain rasanya gurih, roti goreng memiliki tekstur yang unik. Kamu bisa menggunakan bahan dengan roti tawar maupun dari bahan tepung terigu, telur, susu, baking powder dan tepung panir untuk membuat roti goreng ini. - Ulen sampai kalis, bulatkan adonan. Roti goreng merupakan jajanan jadul alias jaman dulu. Rasanya manis nan gurih dan biasa dijual oleh pedagang pedagang kaki lima yang harganya ramah di Ada banyak varian roti goreng, salah satunya dengan ditaburi wijen sehingga menciptakan sensasi gurih dan wangi dalam setiap gigitanya.